הפינה של פנינה

פחמימות שבקמח גורמות לגוף להפריש חומר שנקרא סרוטונין שיוצר מצב רוח טוב ושמחת חיים. עם זאת, עיקר השימוש בקמח לאפייה הוא בקמח חיטה לבן שהוא פחות בריא, משמין, ולא משביע לאורך זמן. אפילו סוג החיטה שבו אנו משתמשים אינו חף מבעיות. בגלל הבעייתיות שבחיטה המודרנית ד"ר ברק ממליץ על צריכה של דגנים וסוגי חיטה קדומים הקלים יותר לעיכול ומזינים כמו כוסמת, כוסמין, חיטת דורום (מרבית הפסטות עשויות דורום) ודגנים אחרים "שהם חלבון מלא וקרובים למה שאכלו אבותינו לפני אלפיים שנה; שיפון, דוחן,  שיבולת שועל ,  אורז בסמטי , שעורה,  קינואה , טף (חיטה אתיופית‭,(‬ חיטה ירוקה, אמרנט וסורגום. רצוי שהדגנים יהיו מלאים‭."‬ בבקשה לא לבלבל עם כוסמת. כוסמין הוא זן של חיטה קדומה. שאפילו חז"ל דנו בכוסמין והוא מוזכר במקורות, ופוסקת שעל אף שקמח הכוסמין גורם לבצק להיות שביר יותר וקשה לעבודה התוצאות שהוא מניב מצוינות. השף מנה שטרום למד להכיר את הכוסמין באיטליה, שם הוא נפוץ תחת השם ‭,FARRO‬ והוא מספר שזהו אחד הדגנים החביבים במיוחד על האיטלקים, וגם הוא אוהב לאפות בו. בחנויות הטבע אפשר למצוא מאפים, קרקר

אתמול הוזמנתי להכיר את סיגל זמיר  החייכנית המקסימה והלבבית .ואת הטיפול העיניים החדש מבית גינו פריז שהושק במרכז לקוסמטיקה טריפולית בבעלות הקוסמטיקאית הוותיקה, סגיל זמיר. אני הייתי המודליסטית הוזמנתי למיטת הטיפולים. הסרתי את התכשיטים שלי. ונשכבתי להנאתי על מיטת הטיפולים. קיבלתי טיפול מפנק אמיתי מכל הלב.וכשסיימה לטפל בי העניקה לי טיפול באור. גם פניי קיבלו תודה מהנורה וגם כתפי שכואבת לי כבר למעלה מחצי שנה. היא נתנה לי 10 דקות לכיוון הכתף. ולא תאמינו לי הכאב חלף וזאת לאחר לילה אחד בלבד.ישנתי כמו בובה. תודות לסיגל על הקרנת האור על כתפי תענוג אמיתי.לרגע חשבתי שאני נמצאת בתאילנד על איזה חוף עם השמש המנורה שהאירה על פניי.  כן הוצגה שיטת הטריפולית, אותה פיתחה זמיר, שיטה המשלבת טיפול בשלוש שכבות העור, באמצעות שלוש טכנולוגיות מתקדמות בשלושה חדרים לקראת יום האשה הבינלאומי שיחול ב – 8.3.2018, ניתן לרכוש שוברים לטיפול פנים מבית גינו פריז במרכז לקוסמטיקה טריפולית. הטיפול - 45 דקות, במחיר של 199 ₪ במקום 600 ₪ ומתנה מפנקת מבית גינו לכל לקוחה. המבצע עד ה – 8.3.18

רשת האופנה נפרטיטי קיימת מאמצע שנות התשעים כענף של קיבוץ אילון ומ - 2007 בבעלות של המעצבת עדנה פז . בתחילת דרכה, החלה עדנה את מותג נפרטיטי כענף קיבוצי בקיבוץ אילון שנמצא בגליל המערבי. היום, מותג נפרטיטי נמצא בבעלות משפחת פז ומנוהל ע"י עדנה ובעלה גיא, כאשר הם אמונים, יחד עם עזרתה של המעצבת גילה גירשטיין וצוות מעצבים נוסף, על כל תהליך הייצור, החל בעיצוב הפריטים, תדמיתנות, גזירה, תפירה וגיהוץ אשר מתבצעים כולם במפעל שבקיבוץ אילון בכדי להבטיח את האיכות הגבוהה של הבגדים. חזונה של נפרטיטי הוא יצירת עולם תוכן לנשים, אשר מאפשר להן לממש את עצמן במגוון ממשקי החיים: היום-יום, הקריירה, אירועים משמחים ועוד, תוך יצירת מראה עם נוכחות ואמירה אישית, לנשים עוצמתיות, נשיות שבטוחות בעצמן ורוצות להיראות נפלא. הפריטים בקולקצייה מאופיינים בתפירה איכותית במיוחד תוך שימוש בחומרי גלם יוקרתיים וייצור של מספר פריטים קטן מכל דגם וגוון, כך שכל אחת יכולה לשמור על הייחודיות שלה. הפריטים בקולקציה מגיעים במגוון מידות, החל ממידה 42 ועד מידה 54, מתוך רצון להעניק לכל אחת ואחת את ההזדמנות לבטא את הנשיות, התשו

חוש הריח שוטף את המוח בזיכרונות עזים ומסוגל לגרום לחוות שוב חוויות מהעבר. קשה לתאר ריח במילים אלא רק בדימויים, מטאפורות ורגשות. לכבוד יום האישה הבנלאומי תעניקו בושם מיוחד במינו. מי מאיתנו לא היה בסיטואציה הבאה: יום האהבה מתקרב וממש מתחשק לך לפנק את הבויפרנד באיזה בושם סקסי או שאתה ממש רוצה להעניק לבת הזוג מתנה שווה ויוקרתית. אז אתם הולכים לחנות בשמים או לרשת פארם, עומדים מבולבלים מול המדפים ומתחילים להתלבט איזה ניחוח 'יישב' הכי טוב על האהובים שלכם – פירותי, מתוק, קצת חריף ואולי זה בכלל לא מה שהם אוהבים? בדרך כלל יועצת ביוטי מציעה לכם בשמים שהם לא תמיד בתקציב שלכם בכלל, בטעם שלכם וממבחר שרק מבלבל אתכם יותר. אם יש לכם עוד פחות מזל, אתם עוד מוצאים את עצמכם בתור ארוך אחרי במיוחד... במקום ליהנות מחוויה כיפית לקראת יום האהבה, התחלתם אותו עם כאב ראש. אז זהו, שכל הסיטואציה הזו היא ממש 2017. בשנת 2018 אתם רוכשים בשמים בדיוק כמו שצריך – בחוויית בילוי ייחודית ורומנטית, עם מבחר בשמים רחב, אך מוגדר, שלא מבלבל אף אחד ומאפשר לכם ולבני זוג לבחור את מה שאתם אוהבים באמת. איך זה עובד?

  למי יש זמן?.לא לי. היום כל דבר שאפשר לחסוך בזמן  זה פשוט הכי מתאים לי. זה נשמע מצחיק אבל לפתוח את קופסת המטרנה לשפוך מים ולהוסיף דייסה כשתינוקך צורח באוזניים זה ממש לא נחמד.. איזה כיף לפתוח אריזת מטרנה גם וגם באריזה אחת ממש מבצע אחד פלוס אחד שניים באריזה אחת . פשוט לפתוח את האריזה להוסיף למים וזהו מוכן. תענוג אמיתי בעיקר כשאנחנו מחוץ לבית. השילוב המושלם של דייסה ותחליף חלב - תרכובת מזון לתינוק (תמ"ל) במוצר אחד: רק מוסיפים מים והדייסה מוכנה. דייסות מטרנה גם וגם מאפשרות הכנת דייסה במינון מדויק ובנוחות מרבית. לפי המלצות משרד הבריאות המעבר למזונות משלימים צריך להיעשות לקראת גיל חצי שנה, בהדרגה, תוך המשך הנקה או תמ"ל, בהתאם לסימני מוכנות התפתחותיים של התינוק. כל אלו מומלצים על ידי משרד הבריאות כמאכלים ראשוניים: מזונות עשירים ומועשרים בברזל כגון בשר בקר, הודו ועוף, דגים, קטניות ,דייסות לתינוקות ומזונות עשירים בויטמין C כגון פירות וירקות.. דייסות מטרנה מגוונות את תפריטו של תינוקך ומעניקות לו מזון עשיר בויטמינים ומינרלים כגון ברזל. הברזל הינו מינרל החשוב ל

לבצק: חצי  קילו קמח שמרים סוגת 150 גרם חמאה חצי כוס סוכר קורט מלח 1 חלמון 1 ביצה גרידת לימון 30 גרם מים מילו ממרח תמרים . או שוקלד מה שאתם אוהבים  ההכנה !.  מכינים את הבצק:  מכניסים קמח  ואת שאר נהמריכיבים לתוך קערת מיקסר . לשים את הבצק כ-10 דקות וומניחים לבצק לתפוח אחרי התפחה פותחים את הבצק   ומרדדים לעובי של 3 מ"מ. קורצים עיגולי בצק, עליהם מניחים את המלית בכפית וסוגרים לצורת אוזן המן. . על אוזני ההמן מורחים ביצה וממתינים כ- 30 דקות. בינתיים מחממים תנור ל-170 מעלות. 8. אופים את אוזני ההמן כ-12 דקות ב-170 מעלות.

 כשאני חושבת על ירושלים ושאני מבקשת לצייר את ירושלים ישר הציור שעולה חומות ומגדל דוד.כאילו שזה הסמל היחיד שמזכיר את ירושלים. אתמול היתי בסיור עיתונאים וראיתי את ירושלים ואיך מגדל דוד עולה ומתחדש.  המלצה שלי התחילו את הביקור שלכם בירושלים במוזיאון  מגדל דוד  צאו למסע בין תרבויות, ממלכות ודתות וגלו את עברה העשיר של ירושלים התענגו מנופה עוצר הנשימה של העיר העתיקה והעיר החדשה בתצפית ממגדלי המצודה וחוו את ירושלים גם בלילה – בחיזיון הלילי. מגדל דוד הוא הכינוי שניתן ל מצודה  אשר הגנה במשך אלפי שנים על העיר  ירושלים . למרות שמה של המצודה, אין קשר בינה לבין  דוד המלך , ושמה זה ניתן לה אלפי שנים אחרי קיומו המשוער. המצודה שוכנת במקום הגבוה ביותר בעיר העתיקה, מעל נקודת ההשקה של  גיא בן הינום  ו נחל צולב . נקודה  אסטרטגית  זו היוותה עילה להקים ביצור במקום, במטרה להגן על העיר מ מערב . במהלך ה היסטוריה  היה למצודה חלק מרכזי בהגנת העיר, והיא שימשה מרכז שלטוני וצבאי. כיום שוכן בה  מוזיאון  לתולדות ירושלים. המצודה צמודה אל פתח החומה ליד  שער יפו . ב- 1989  נפתח במגדל דוד ה מוזיאון  לתו