הפינה של פנינה

גג מלון הבוטיק בת שבע ירושלים מרשת JACOB  עם מנהל בית המלון. יום בהיר של שמש ואין שום עננים .בבוקרו של בוקר כזה יפה עלינו לירושלים למלון בת שבע התארחנו לארוחת בוקר ישראלית אוטנתית. מלון בת שבע  הינו מלון בוטיק הנמצא במרחק דקות הליכה לאטרקציות והאתרים ההיסטוריים החשובים של העיר. מלון בת שבע ירושלים הינו שילוב של קלאסיקה ומודרניזם ...קרוב לשוק מחנה יהודה גם הנאה וגם שופינג.. מלון היוקרה מציע חדרים מודרניים וסוויטות, בר וגקוזי על הגג עם נוף  מרהיב לעיר. ומכון כושר. מלון הבוטיק בת שבע, השייך לרשת מלונות JACOB, עבר לאחרונה שיפוץ במאות אלפי שקלים. השבוע הסתיים שיפוץ גג המלון, המשקיף לקו רקיע ונוף ירושלמי ייחודי ועוצר נשימה ונוספו לו 2 ג'קוזי עם ריצוף דק עץ. סאונה יבשה, אזור שיזוף ומקלחת וגם בר אלכוהול לחוויית חופשה אולטימטיבית. בגג פינות ישיבה שמאפשרות ליהנות מאווירה קסומה עם נוף עוצר נשימה. בתקופת הקורונה שופצו מלונות רשת ג'ייקוב בעלות כוללת של כ-100 מיליון שקל וברשת ממשיכים לעשות הכל כדי להביא את המלונות לאיכות לה הם שואפי

הפטיסרי הצרפתי 'גורמנדיז' פותח בית קפה פופ אפ במוזיאון ידידי ישראל החל מה-21.11 עד אמצע דצמבר מוזיאון ידידי ישראל הממוקם בנחלת שבעה מרכז ירושלים מתחדש בפופ אפ מיוחד של קונדיטוריית בוטיק חלבית צרפתית גורמנדיז. קונדיטורית הבוטיק שעשתה עליה מצרפת מייצרת בעצמה מגוון מאפים, לחמים וקינוחים ממש כמו בפריז והמבקרים במקום מוזמנים להנות מקפיצה קטנה לחו"ל מבלי להחתים דרכון. הפופ אפ שיפעל בשלושת השבועות הקרובים מציע מגוון קינוחים מתוקים כמו: מאפי שמרים כרוכים, קרואסוני חמאה ושקדים, מקרונים בצבעים, עוגת נפוליאון, אקלרים ממולאים במגוון קרמים ועוד. כמו בן חנוכה בפתח ואיך אפשר בלי קולקציית סופגניות טריות בשלל טעמים, כמו: פיסטוק וורדים, קרמל מלוח, קרם ברולה, קרם ערמונים, ליצ'י ותות, רושה, לימון מרנג ועוד.  הפטיסרי פתוח לקהל הרחב (אין חובה להזמין סיור במוזיאון) . גורמנדיז פטיסרי הוקם על ידי שף קונדיטור יואל אפריאט ואשתו ליבנת, עולים חדשים מצרפת, שהגיעו לארץ מתוך ציונות ושליחות לתת למדינה שהם כל כך אוהבים טעם של פריז. בית הקפה הייחודי הגיע למוזיאון ידיד

בגן  הבוטני ירושלים  פעילויות מיוחדות גם לאורך היום וגם בערבים! פעילויות לאורך היום - גן נפלא, שביל התגליות, רכבת גן, חיבור בכיף לטבע, שבילי טיול, מפלים, שקט ...והדובדבן שבקצפת  מורידים אפליקציה לטלפון ומגלים דברים שרק בעזרת האפילקציה אפשר לראות מציאות רבודה ,כל כך נהנתי כמו ילדה קטנה חיפשתי הזזתי והצטלמתי. מזיזים את הטלפון עד שמגלים מה מתחבא בכל פינה בגן. . מחכה כבר לקחת את הנכדים שלי לשם . הם יעופו על זה. חנוכה בגן הבוטני בירושלים: מסע של יצירה לכל המשפחה בעקבות האמנות שבטבע סיורים מודרכים המשלבים טבע, תרבות ומשימות בנושאי אקולוגיה וסביבה * החממה הטרופית *   סדנת פיסול  * רכבת הפרחים * סדנאות יצירה בהשראת התערוכה בשימוש חומרים אקולוגים     30.11-06.12.21 שעות 14:00-10:00 בגן הבוטני בגבעת רם ירושלים   לכבוד החנוכה, הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם בירושלים מזמין את ההורים והילדים וכל המשפחה לצאת למסע של חקר, גילוי ויצירה  בתערוכת האמנות "לראות את הבלתי נראה". זוהי  התערוכה הגדולה ביותר של עבודות אמנות עכשווית שנוצרו בטכנולוגית מציאות רבודה ( AR )  שנראתה בישראל מציגה 13 יציר

  חנוכה לכל המשפחה במוזיאון חצר הישוב הישן 30.11-6.12.2021 בירושלים בפינה קסומה יש מקום שבו תפגשו את העבר של מדינת ישראל. תגלו במה ילדים שיחקו. איזה בגדים לבשו  אגלה לכם סוד קטן יש שם שמלה שתפרו אותה משק של אוכל. יש עליו אפילו חןתמת על השק. פגשנו שחקנים ששיחקו בתפקיד שדכן ופגשנו את הכלה שלא רצתה להתחתן עם המשודך לה. מה עלה בגורלה ? האם התחתנה או שמה ברחה את זה תגלו כשתגיעו לשם.  אז מה הולך להיות בחנוכה ? בואו לראות את החנוכיה שהכינה במו ידיה כלה לחתן שלה עבודת יד נפלאה. סיורי חנוכיות בסמטאות הרובע היהודי * אלוף הסביבונים * תצוגת חנוכיות ייחודיות ומקוריות * נס חנוכה של שלוימלה השדכן – הצגה משעשעת לכל המשפחה * מפגש מסקרן עם אמן מגזרות נייר * סיורים מודרכים במוזיאון * סדנת יצירה לילדים * משחקי ילדות של פעם ועוד..   אוהבים לשחק בסביבונים? רוצים לצאת לסיור חנוכיות מסקרן ? מוזיאון חצר הישוב הישן ברובע היהודי בירושלים מזמין את הקהל הרחב מידי יום במהלך חופשת החנוכה למגוון פעילויות מיוחדות מותאמות לכל המשפחה.  המוזיאון הייחודי הממוקם במבנה היסטורי בן 500 שנה ברובע היהודי בירושלים מתעד את הווי ה

סדנאות ילדים והנחות ענק על מוצרי המשתלה וחנות 'יגור הום' הכניסה חופשית 18.11-4.12 מה בתוכנית :  במשתלות יגור יקיימו את פסטיבל חנוכה המסורתי (18.11-4.12), במהלך ימיי הפסטיבל ייהנו הקהל הצעיר והוריהם ממספר סדנאות יצירה לילדים לכבוד חג החנוכה, בין הסדנאות  שהכניסה אליהם תהיה בחינם יהיו  : סדנה של הכנת חנוכיות והכנת סביבונים. במהלך פסטיבל חנוכה יינתנו מגוון של מבצעים והנחות ענק על מגוון מוצרים כמו:  בעיצוב הבית - סדרת הים - 25%, מתלים דקורטיביים ומקרמה - 25% הנחה, צמחים מלאכותיים נשפכים - 25% הנחה וגולת הכותרת כל כל מוצרי חנות "יגור הום" (הצמודה למשתלות יגור) בהנחה של 25% . בנוסף ישנם מאות רבות של מבצעים על הצמחייה ומוצרי המשתלה לחברי מועדון . מתי :   הסדנה לכל המשפחה תתקיים ביום שבת ה-27.11 בין השעות 10:00-13:00. איפה :  משתלות יגור (מתחם חוצות יגור). בכניסה לקיבוץ יגור. הנחיות קורונה ומזג האוויר :  האירוע מתקיים באוויר הפתוח, במקרה של גשם ורוח האירוע יעובר לאזור מקורה אך עדיין נחשב לאוויר הפתוח –  האירוע מתקיים בכל מזג אוויר. גילאים :  לכל הגילאים מחיר :   ה

הי חברים היום רציתי להכין משהו שטעמתי בסיור בשוק רמלה שאלתי וטעמתי והכנתי. ההודים קוראים לקציצה בטטה אוורה.פעם ראשונה שנחשפתי למטבח ההודי .וגיליתי שהמון מתכונים שלהם ללא גלוטן. שמחתי להכיר ולחפש מתכונים לבן שלי הצליאקי. ואכן הכנתי והיה ממש טעים לכולנו. אני טריפולטאית ואני קוראת לה קציצה בטטה "ווארה" עיוורת מהשפה הטריפולטאית. כן תפוח אדמה שעטוף בבצק לא רואה כלום אז הוא עיוור. מתכון טעים מאוד  גם ללא גלוטן מתאים לצליאקים. יש כאן עוד מתכון הודי טעים שעשוי מקמח עדשים  מתאים לחג החנוכה שגם הצליאקיים יהנו מחג טעים ומלבב מלא לביבות טעימות. מצרכים   3 תפו"א מבושלים וחתוכים לקוביות 1 פלפל ירוק חריף 3 שיני שום קצוץ חופן כוסברה קצוצה 1 כפית גרגירי חרדל(שחור) 2/2 כפית כורכום 1 כפית גרגירי כמון קורט מלח 2 כפות שמן לבלילת קמח חומוס: 1 כוס קמח חומוס תבואות אפשר לרכוש בחנויות טבע 1/2 כפית מלח 1/4 כפית כורכום 1 כפית אבקת אפייה מים לפי הצורך אופן ההכנה: 1 לטגן עם 2 כפות שמן את גרגירי החרדל כמון,שום כוסברה,פלפל חריף ומלח במשך 3 דקות 2 לאחר מכן להוסיף את התפו"א ולהנמיך את האש להוסיף את

ק"ג תפוזים קלוף חתוך לקוביות ללא חרצנים 750 גר' סוכר  מקלפים את התפוזים , חותכים לקוביות ומוציאים את כל החרצנים. 2. מכניסים לסיר את קוביות התפוזים עם הסוכר . 3. מבשלים על בינונית עד רתיחה ואז מעבירים לאש קטנה. 4. ממשיכים לבשל כשעה נוספת עד שהמסה מסמיכה. 5. במקביל מעקרים צנצנות: מכניסים את צנצנות הזכוכית לסיר ושופכים מעליהן מים חמים. 'מבשלים' אותן על אש בינונית תוך רתיחה 5-7 דקות. לקראת הסוף מוסיפים גם את המכסים. שופכים בזהירות לתוך מסננת גדול ומייבשים אותן הפוכות מעל רשת נקיה. 6. כשהריבה מוכנה ועדיין חמה מוזגים לצנצנות המעוקרות, סוגרים והופכים את הצנצנת שתעמוד על המכסה. 7. ממתינים עד צינון מלא. אחסון: מרגע שנפתחה הצנצנת, שומרים במקרר

הנכדה הקטנה שלי טעמה את האורז והחליטה לקרא לו אורז קישוטים. שאלתי מה להביא לך לאכול?  ענתה לי "אני רוצה אורז קישוטים". מה זאת אומרת? שאלתי אותה . ענתה לי "זה אורז טעים עם מלא קישוטים...קשיו ערמונים פטריות" ., "ואני רוצה הרבה קישוטים כי זה הכי טעים". .. מצרכים   2 כוסות אורז בסמטי 2 חבילות ערמונים – לחתוך לקוביות קשיו לא קלוי – כמה שרוצים בצל בינוני קצוץ (לא מטוגן) חבילת פטריות 2 כפות שטוחות מרק עוף 2 כפות רוטב סויה 2 כפות סילאן 1/4 כוס שמן 4 כוסות מים לשים הכל ישירות לתבנית לפי הסדר(חשוב)!! ולהשתמש תמיד באותה הכוס. אופן ההכנה: שמים בתבנית את האורז, הבצל, הקשיו והערמונים פטריות ומערבבים. לאחר מכן את המרק עוף, רוטב סויה והסילאן ומערבבים. מוסיפים את השמן ומערבבים. בסוף מוסיפים את המים החמים ומערבבים בזהירות. מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 200 מעלות למשך שעה בדיוק! לא לכסות את האורז בשום אופן. מומלץ לשים את התבנית של האורז מההתחלה על התבנית של התנור כי בסוף התבנית כבדה לכן יש להוציא מהתנור יחד עם התבנית של התנור אחרת זה עלול להישפך לכן. לאחר כמה דקות נעזרים עם מז

 \ 3 כפות שמן זית או קוקוס 3 ס”מ ג’ינג’ר טרי, קלוף 3 שיני שום, קלופות 1/2 פלפל צ’ילי אדום או ירוק גזר כרוב כרובית קשוא פלפל גמבה הכל רצועות 1/2 שקית אטריות  1/2 כוס בוטנים מומלחים – להגשה לרוטב: 3 כפות חמאת בוטנים (חלקה או עם שברי בוטנים) 4 כפות סויה מיץ מ-1/2 לימון 1 כף מייפל או סילאן מלח ופלפל שחור 2 כפות רוטב צ’ילי מתוק אופן הכנה: – מניחים את האטריות בקערה גדולה עם מים רותחים עד כיסוי וסוגרים עם מכסה. ממתינים בערך 10 דקות עד שהאטריות רכות ומסננים. מומלץ לבדוק מדי פעם שהן התרככו. אני אוהבת לחתוך אותן קצת כדי שלא תהיינה ארוכות מדי. – קוצצים את השום והג’ינג’ר לקוביות קטנות ופורסים את הצ’ילי לפרוסות דקות (או לקוביות קטנות). – במחבת גדולה או סיר רחב ונמוך או ווק גדול מחממים שמן זית ומטגנים את השום, הג’ינג’ר והצ’ילי במשך 2 דקות. מערבבים תוך כדי שלא ישרף. – מוסיפים את הירקות  וממשיכים לטגן, על האש הכי גבוהה, במשך 7 דקות. חשוב לערבב מדי פעם עם כף עץ כדי שהירקות לא ידבקו מדי לתחתית המחבת/ווק. – בינתיים מערבבים בקערה את מצרכי הרוטב עד לאיחוד. – מוסיפים את אטריות , והרוטב למחבת ומטגנים על אש ג

היוזמה החברתית של ביג: התנדבו בעמותות למען החברה הישראלית וקבלו הנחות במותגים המובילים בישראל עשרות מהמותגים המובילים בישראל נרתמו למיזם של ביג הקורא למאות אלפי הקונים במרכזי ביג לצאת ולהתנדב למען הקהילה קבוצת BIG יוצאת בפרויקט חברתי ראשון מסוגו בשיתוף רשתות מובילות וחנויות במרכזי הקניות של ביג, במטרה לעודד ולקדם התנדבות בעשרות עמותות מובילות.  במסגרת הפרויקט מאות אלפי לקוחות קבוצת ביג יוזמנו לאורך השנה לאתר התנדבות ייעודי שהוקם בשיתוף מיזם "באר המשאלות", בו יוכלו להירשם לפעילות התנדבות לבחירתם מתוך עשרות עמותות ולקבל בהוקרה הטבה לקניה שתוענק להם על ידי החנויות המשתתפות במרכזי ביג. בין המותגים המשתתפים: סופר פארם, קבוצת פוקס, קסטרו, הודיס, קסטרו הום, אורבניקה, קרולינה למקה, גולף הום, גולף, גולף קידס, H&M, H&O, קרטרס, סטימצקי, צומת ספרים, נעלי אלדו, נעמן, ורדינון, ארומה, Be fresh גולדה, פיצה האט, מגה ספורט, רונן חן ועוד.  בשיתוף פעולה וליווי מקצועי של "המועצה הישראלית להתנדבות" לוקחות חלק בפרויקט 40 עמותות אשר יאפשרו פעילות התנדבותית מגוונת כגון:

עונת המסיק בעיצומה, וזה הזמן למלא צנצנות בזיתים כבושים, שחורים או ירוקים, שלמים או מבוקעים. כתושבת המושב יש בחצר ביתינו כמה עצי זית. וכל שנה אני מכינה צנצנות זיתים ירוקים  הכי טעים זה כבושים מהבית גם מלפפונים  חמוצים קטנים בעונה אני אוהבת להכין. זיתים שלמים או מבוקעים מפולפלים.  זיתים ירוקים כבושים   החומרים: (לצנצנת גדולה של ליטר וחצי)   1 ק"ג זיתים ירוקים מזן ברנע או סורי 1 לימון חתוך לפרוסות 6 שיני שום חצויות 2 ענפי רוזמרין ½ כוס מלח ¼ כוס חומץ 3 פלפלים חריפים מסוג שאטה 1 כף גרגרי פלפל שחור אופן ההכנה: משרים את הזיתים במים במשך שבוע ומחליפים את המים מדי יום. מסננים. מעבירים את הזיתים לצנצנת בעלת סגירה הרמטית. מוסיפים את כל החומרים ויוצקים מים כדי כיסוי (אפשר למלא את כל הצנצנת). מנערים היטב את הצנצנת ושומרים כשבועיים במקום מוצל