הפינה של פנינה

מי שלא מכיר אותי אני נשואה  באושר לתימני,  ואם חשבתם  שאפשר למכור קרח לאסקימואים אז צדקתם! כי מי לוקח תימני  למסעדה תימנית?..........ואז חשבתי על בעלי. אין מצב לקחת אותו  למסעדת תימנים , כי הוא מכיר את האוכל התימני עוד מהבית והוא אומר לי מה יש לחדש באוכל תימני?... ואז הוזמנתי  למסעדת " יאמן סטריט " לקחתי אותו איתי כדי לראות ולאכול  אוכל תימני משודרג. עם נגיעות מרוקאיות מהשף דני בז"ה  שהוא חצי מרוקאי אבל גדל עם התימנים, וכך ספג השראה מהאוכל התימני. גם טעמנו ערק תימני אמיתי! הופתענו לטעום טעמים חדשים . בקיצור היה טעים מאוד יאמן סטריט מזנון שוק תימני מעודכן, אשר נפתח בימים אלו ברחובות. זהו אוכל מסורתי בטעמים בייתים, אוכל תימני משודרג. המזנון מציע מגוון מנות מהמטבח התימני, בניצוחו של השף בני בז'ה. החזון הקולינרי של יאמן סטריט מגיע מחיבור שלושת הדורות במשפחה - סבתא, אמא, והילדים, בתפריט בקונספט ייחודי, המשלב "סלואו פוד" ותבשילי פתליות, עם התאמה לקצב החיים העכשווי והמהיר. המנות ביאמן סטריט נותנות כבוד למסורת ולטעמים המקוריים מבית אמא, תוך מת

  ∙ סדנת חמר∙ קליעה בכפות תמרים∙  מעגל מתופפים ∙ סיורים מודרכים בעקבות האדם הקדמון ∙ סדנת תיפוף על הגוף ∙ טיולי גמלים ועוד חוה"מ סוכות, 5-14.10 בכפר הנוקדים שבבקעת הקנאים במדבר יהודה, חוגגים בסוכות את פתיחת העונה המדברית ומציעים שלל פעילויות מגוונות לאורחי הכפר ולקהל הרחב. עם ההגעה אל הכפר יפתח בפני המבקרים עולם עתיק ומיוחד ומכונת הזמן תתחיל לפעול: מבני אבן עתיקים, אוהלי לינה, חדרים בעיצוב מדברי ועבודות יד מרשימות יכניסו את המבקרים  אל האווירה המדברית כפי שחוו אבות אבותינו בארץ לפני אלפי שנים .   בכל יום תתקיים בכפר סדנא ופעילות לכל המשפחה.  בין הפעילויות והסדנאות: סדנת חמר, שם יתנסו המבקרים בפיסול מחמר כאשר הידיים מובילות, לשות וטובלות בחומר . סדנת קליעה בכפות תמרים, המבקרים יתנסו במלאכת הקליעה המופלאה וילמדו ליצור גמלים מקש ונצרים. בנוסף, ייהנו המבקרים  ממעגל מתופפים. במסגרת פעילות זו, יתנסו המשתתפים בסדנת תיפוף על הגוף וילמדו על המקצבים השונים בתופים. בהמשך יצטרפו המשתתפים למעגל המשלב תיפוף ושירה . במסגרת סדנת ה ג'אגלינג, המבקרים יתנסו בסדנה כיפית וצב

נופים קסומים, שקט ושלווה מדבריים, שפע מסלולי טיול לכל גיל ולכל סגנון וביניהם פינות חמד מדבריות בלתי מוכרות. ערד של שנות האלפיים הינה עיר צעירה ברוחה, אך עתירת ניסיון. העיר מתוכננת היטב, נבנתה על פי סטנדרטים בינלאומיים מקצועיים. השקט והשלווה נכנסו לי עמוק לנשמה, חזרתי מלאת אנרגיות, וחזרתי אל רעש העיר וההמולה, העיר ערד יש לה את השקט והשלווה, טילתי בה ולא הרגשתי שאני מטילת בעיר אלא בכפר קסום שהבתים בנויים על סלעים והנוף המדברי הבתולי, מטריף את הנשמה, כייף לגור בסביבה כזו שהכל מרחבים ענקיים,  של חול המדבר, גם כיום, יותר מ- 45 שנה לאחר שקמה בלב המדבר, ערד עדיין מרווחת, נקייה, מסודרת היטב, ולבבות תושביה פתוחים בחום לקבל כל אורח, מכל קצוות העולם  !  בקרנו בכפר האומנים גילינו אנשים חמים מלאי תשוקה ליצירה , וראינו יצירות מופת שלהם,המשכנו למוזיאון הזכוכית , פגשנו את האומן ואשתו, ראינו עבודות שאני חושבת שאין כמותם בעולם, יש 20 שבילי מטיילים בכמה רמות שונות, אפשר להשכיר חדרים כמו גסט האווס  ציפור מדבר ,  ולהתארח שם ומשם להמשיך לטייל בערד ,אז אספתי עבורכם כמה מקומות להנאתכם בואו לבקר וביח