הפינה של פנינה

  טראפלס שוקולד, , הוא רעיון להכנת קינוח קל ומהיר עבור מי שמארח במהלך ימי הפסח, עם מנה אחרונה מרשימה, טעימה, יפה וכמובן מתאימה לפסח. הטראפלס שוקולד הוא קינוח שגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו, ויכולים לשמש גם כשי נלווה נהדר שיצטרף למתנה לחג הפסח, והוא לא תאמינו ממה הכנתי ממרח חלווה של אחווה ללא סוכר. ממרח חלוה ללא תוספת סוכר סדרת הממרחים המתוקים של אחוה כוללת ממרח חלוה, ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן וממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר, מבוססי טחינה גולמית ומהווים מקור טוב לסידן, ברזל וסיבים תזונתיים • לסדרה מצטרף ממרח חלוה ללא תוספת סוכר המכיל 100% חלוה ומשמש כמקור טוב לסיבים ולברזל כל הממרחים כשרים לפסח בהשגחת בד"ץ בית יוסף. מחיר מומלץ לצרכן: כ- 12 – 14 ₪ לאריזת 400 גרם. טראפלס שוקלד חלווה 1 חפיסת שוקולד ציפס - כשר לפסח 1 כף שמן צמחי 3 כפות ממרח חלווה של  אחווה 3 כפות גלידה וניל ספריי לשימון עזרים: תבנית קוביות קרח כוס מדידה ומזיגה מזכוכית בגודל 4 כוסות המתאימה לשימוש במיקרוגל כף גלידה קפיצית קטנה מרית גומי אופן הכנה:  מכינים כדורי גלידה כמספר השקעים בתבנית קוביות הקרח

 חברת דורות, יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל חג הפסח מתכון מרהיב ביופיו וטעים, לרטטוי ירקות צבעוני וחגיגי. המתכון קל הכנה, בשימוש טבליות הבצל מטוגן ועשבי תיבול איטלקי של דורות, המאפשרים בישול פשוט וקל ללא מאמץ. המנה מתאימה כמנה ראשונה או כתוספת למנה העיקרית בסעודת החג. מצרכים (לכ- 6-8 מנות): 2 חצילים קטנים 2 זוקיני 2 בצל סגול 3 עגבניות טריות (רצוי מסוג תמר) 4 פלפלים אדומים לרוטב העגבניות: 1 כוס עגבניות מרוסקות  2 קוביות בצל קצוץ ומטוגן דורות 1 פלפל גמבה קצוץ 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית סוכר 1/2 כפית פלפל שחור שמן עשבי תיבול: 4 כפות שמן זית 5 קוביות עשבי תיבול לבישול איטלקי דורות 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור אופן ההכנה: 1. מקלפים את החציל והבצל הסגול ופורסים את כל הירקות לעובי בין חצי ל- 1 סמ בעזרת סכין או מעבד מזון עם סכין פריסה. 2. בתבנית פיירקס עגולה מערבבים את כל חומרי רוטב העגבניות בעזרת כף, ומפזרים באופן אחיד על התחתית. מחממים תנור ל-200 מעלות. 3. מערבבים את כל מרכיבי שמן עשבי התיבול בצנצנת קטנה ומניחים בצד. 4. מסדרים בתבנית מעל הרוטב את הירקות בצורת ספירלה, מהמעגל החיצוני