רשומות

מציג פוסטים מתאריך 2024

מדעי המדינה והסיפור האישי

תמונה
  ספר אישי חדש לפרופ' יצחק גל-נור, לשעבר נציב שירות המדינה, ממקימי תנועת "שלום עכשיו" ו"הקרן החדשה לישראל", מומחה למדעי המדינה וחוקר הומור פוליטי. גל-נור עתר בשעתו לבג"צ, נגד רוה"מ בנימין נתניהו, שמיהר לפטר אותו מתפקידו כנציב, עם הקמת ממשלתו הראשונה ובעקבות החלטת בג"צ, הוחזר לתפקידו.   "הסיפורים בספר הושפעו מחבטה איומה שחטפתי בתאונת דרכים. הייתי בטוח שאני הולך למות, כי אפף אותי ענן  לבן מכל העברים, כמו בסיפוריהם של אלה שקמו לתחייה  ותיארו הילה לבנה שליוותה אותם בדרך ל"שם". הסתבר שזה נכון – הכול סביבי הבהיק בלובן ערפילי. פקחתי את עיניי וראיתי שפרצופי תקוע בקרעים הלבנים של כרית הביטחון, שהגיחה מהגה המכונית. חזרתי לחיים. (מתוך המבוא לספר)   ספר חדש "הבט אחורה בחיוך" בהוצאת כרמל, מאת  יצחק גל-נור , פרופסור אמריטוס למדע המדינה באוניברסיטה העברית, עמית מחקר בכיר במכון ון-ליר בירושלים ועמית באוניברסיטת אוקספורד. זהו ספר אישי ראשון של מחבר שפרסם עד כה ספרי עיון מובילים בארץ ובהוצאות בינלאומיות יוקרתיות. ספרו של גל-נור "לא, אד

נמאס לי להחליק!

תמונה
די נמאס לי השיער לא מסתדר לי!  אחרי חפיפת השיער מנסה ליבש באויר הפתוח לא עוזר השיער נפוח. מנסה  ליבש במיבש שיער חם לי ,ולא רוצה לשרוף אותו . לשיער שלי יש רצונות משלו כל שיערה  עפה לה לכל כיוון שונה הם לא מחליטות לאן ללכת כנראה רבות בניהם לאן ללכת. ולא בא לי לשבת ולבזבז שלוש שעות לפחות בתור במספרה. אז שמעתי על ויטמינס כבר לפני כמה שנים. ויש לי מוצרים שלהם. ככה שאני באמת יכולה לסמוך עליהם. ולכן החלטתי לרכוש את הערכה ולעשות לבד ללא עזרה בכלל. וזהו השיער מוכן ליציאה מהבית מסודר כאילו יצאתי ממספרה. ממליצה מאוד ללכת על החלקת ויטמינס    ותשמעו איזה כיף זה היה.עשיתי   החלקת שיער ביתית חפפתי בשמפו להסיר כל תכשיר שהיה בשיער, מיבשת במגבת טוב מורחת את תכשיר ההחלקה מחכה שעה . שוטפת מיבשת במיבש שיער ואחר כך במחליק ותראו בעצמכם את התוצאה.   אם את מוציאה 800-1000 ₪ על החלקה במספרה, ובזמן שאת יושבת שם את מודאגת אם בחומר ששמים לך על הראש יש פורמלין, אין פורמלין, אם מזיק לנשום אותו או לא מזיק לנשום אותו –   יש לנו חדשות מצוינות בשבילך : החלקת קרטין שגם משקמת את השיער! הערכה, שהיא ראשונה מסוגה, מכילה תכש

"אהבה מחרוז ראשון"

תמונה
  קבלו את עו"ד בני דון-יחייא לראשונה בחרוזים "אהבה מחרוז ראשון" בספר החדש 40 מדורי תובנות שימושיות בחרוזים המקיפות את כל היבטי הזוגיות, הנישואין והמשפחה ומתובלות בהומור רב ושובב בימים אלו משיק המומחה לדיני משפחה וירושה בני דון-יחייא את ספרו ה-15: "אהבה מחרוז ראשון". ייחודו של הספר:  לראשונה ב ח ר ו ז י ם  ריכוז מבחר אמירות ותובנות שרובן פרי עטו המקיפות את כל היבטי הזוגיות, הנישואין והמשפחה והמתובלות בהומור.   אסקפיזם נפלא ובעל ערך רב בייחוד בתקופה זו.   הספר מעניק לקוראיו נקודת הסתכלות אחרת, קלילה ובגובה העיניים על הייחודיות ביחסי המינים ומזרקר באופן הומוריסטי ומציאותי את הנושאים שמעסיקים את כולנו: אהבה, נישואין, משפחה, הומור, ילדים, טיפים לזוגיות, מריבות, שלום בית ועוד. מאוד התחברתי לספר יש בו המון תובנות לחיים, מתאים  לתת אותו כמתנה. כי הוא מסקר המון תחומים.    40 המדורים השימושיים מלווים במבחר תמונות מרהיבות.   דון-יחייא סבור כי אחת הדרכים לזוגיות טובה יותר ולניהול מו"מ לגירושין ברוח טובה היא ההומור וכי עורכי דין למשפחה הם כמו "כבאים" שעליהם ל

לחיי השנה הבאה : פסטיבל יין בגן העיר

תמונה
 בפעם השביעית ולכבוד ראש השנה למעלה מ-50 יקבים ויבואנים מגיעים לפסטיבל היין בגן העיר שכבר הפך למסורת נהדרת רגע לפני החג קניון גן עופר (גן העיר) בשיתוף חברת MyYain מארח בפעם השביעית, את יריד היין הכי תל אביבי בעיר שכבר הפך למסורת נהדרת. לקראת החגים יש לכם הזדמנות לפרגן למילואימניקים בעלי יקבים, ליקבים מפונים מהצפון והעוטף להכיר יקבים חדשים ולטעום את היינות החדשים לפני כולם ולחגוג עם הייננים והעוסקים במלאכה ולשלב קניות עם יין. יחד נתמוך בכלכלה הישראלית. הייחוד בפסטיבל של גן העיר ו MyYain שהם ללא עלות ליקבים המציגים, כך ניתן למצוא מגוון יקבי בוטיק מיוחדים שלא נמצאים בפסטיבלים אחרים לצד היקבים הגדולים. החל משעה 18:00 בקומת המזרקה: טעימות חופשי ממעל ל-50 יקבים ומזקקות ישראליות כוס יין במתנה, זיכוי 25 שקלים לרכישת יין, חניה חינם לרוכשי יין, עמדת DJ עם מוסיקה שתעשה לכם חשק לרקוד, דוכני אוכל וגבינות ועוד הרבה הפתעות. שופינג לצד יין  : חנויות הקניון יהיו פתוחות בכל שעות הפסטיבל ויציעו מבצעים מיוחדים לחגים בתחומי האופנה והלבשת הבית. ומה יותר מהנה מיין משובח, דוכני אוכל מגוונים ועל הדרך להתחדש במ

תסמונת שלפוחית השתן הכאובה

תמונה
  מאז ה-7 באוקטובר חל גידול של למעלה מ-40% בנשים הסובלות מתסמונות המתפרצות עקב מצבים של סטרס ביניהן תסמונת השלפוחית הכאובה. מדובר באלפי נשים שמתמודדות עם כאב כרוני שלא מקבל התייחסות.   לקראת חודש המודעות למחלות ותסמונות שלפוחית השתן והכנס ה-9 של העמותה, יפית שובל, מייסדת העמותה, תשמח לשוחח על הזנחת מחלות כרוניות נשיות, במיוחד בתקופה של סטרס לאומי. יפית תשתף בסיפור ההתמודדות האישי שלה עם תסמונת שלפוחית כאובה, שגרמה לגירושיה ולפיטוריה, ותדבר על מאבקי העמותה להעלות את המודעות ולדחוף לפתרונות עבור נשים במצבים דומים.   השיחה תכלול דיון על המחסור באבחון מתאים, היעדר תרופות בסל הבריאות, והתסכול הנפשי והפיזי שהנשים חוות.     עלייה משמעותית במספר הנשים הסובלות מ'תסמונת שלפוחית השתן הכאובה' וממחלות כרוניות מאז ה- 7 באוקטובר. לרגל חודש המודעות למחלות שקופות ותסמונות שלפוחית השתן יתקיים ב-19 לחודש (חמישי) כנס המודעות ה-9 באולם ספרייה קריית אונו, משעה 18:30. יפית שובל, יו"ר העמותה למחלות ותסמונות שלפוחית השתן בישראל , מצביעה על עלייה משמעותית במספר הנשים הסובלות מתסמונת שלפוחית השתן הכ

אמא אני מפחד מאת סיגל עקרוני אטיה

תמונה
  איך עוזרים לילדים להתמודד עם הפחד? בְּאוֹתוֹ הַלַּיְלָה נִשְׁמְעָה אַזְעָקָה נוֹסֶפֶת שֶׁהֵעִירָה אֶת בְּנֵי הַבַּיִת מִשְּׁנָתָם. אִמָּא, אֶרְאֵל, שׁוֹבָל וְכַרְמֶל מִהֲרוּ אֶל הַמָּמָ"ד בְּעֵינַיִם אֲדֻמּוֹת מֵרֹב עֲיֵפוּת. "אִמָּא, אֲנִי מְפַחֵד," יִבֵּב כַּרְמֶל. "גַּם אֲנִי קְצָת מְפַחֵד," אָמַר שׁוֹבָל. "גַּם אֲנִי מְפַחֶדֶת," הוֹדְתָה אִמָּא. "אַל תְּפַחֲדוּ," אָמַר לָהֶם אֶרְאֵל בְּבִטָּחוֹן, "הַכֹּל יִהְיֶה בְּסֵדֶר. חִשְׁבוּ עַל אַבָּא וְעַל כָּל שְׁאַר הַחַיָּלִים הַגִּבּוֹרִים שֶׁנִּלְחָמִים עַכְשָׁו בִּשְׁבִילֵנוּ." אִמָּא אֲנִי מְפַחֵד עוֹסֵק בַּמְּצִיאוּת שֶׁעִמָּהּ מִתְמוֹדֶדֶת מְדִינַת יִשְׂרָאֵל בְּיָמִים אֵלּוּ, וְהִיא מִלְחֶמֶת חַרְבוֹת בַּרְזֶל. הַסֵּפֶר מְתָאֵר אֶת הַמַּצָּב דֶּרֶךְ עֵינָיו שֶׁל כַּרְמֶל, אֲשֶׁר נֶאֱלָץ לְהִתְמוֹדֵד עִם יְרִי טִילִים, אַזְעָקוֹת, רִיצָה לַמָּמָ"ד, פְּחָדִים מִפְּנֵי אֵרוּעִים שֶׁיְּכוֹלִים לִקְרוֹת גַּם לוֹ וּלְמִשְׁפַּחְתּוֹ, כְּפִי שֶׁאֵרַע בְּשִׁבְעָה בְּאוֹקְטוֹבֶּר

מעגל הקסם מאת שלומית קאופמן

תמונה
  מֵאָז אוֹתוֹ מִפְגָּשׁ עִם הַזְּאֵבָה, אִיוָה לֹא רָצָה עוֹד בַּשָּׂדוֹת, לֹא שָׁאֲפָה לְקִרְבָּהּ אֶת רֵיחָם שֶׁל הָאֲדָמָה וְהַפְּרָחִים, לֹא הִקְשִׁיבָה לְצִיּוּץ הַצִּפּוֹרִים וְלֹא טָעֲמָה מִפֵּרוֹת הַשָּׂדֶה הַמְּתוּקִים. הַצְּבָעִים שֶׁאָהֲבָה לִרְאוֹת בַּשָּׁמַיִם בְּעֵת הַזְּרִיחָה וְהַשְּׁקִיעָה נִרְאוּ לָהּ כָּעֵת תְּפֵלִים וּדְהוּיִים. אִיוָה הַצְּעִירָה חוֹוָה מַשְׁבֵּר בְּעִקְבוֹת מִפְגָּשׁ עִם זְאֵבָה מְפֻחֶדֶת, וְחַיֶּיהָ מִשְׁתַּנִּים מִן הַקָּצֶה אֶל הַקָּצֶה. מִיַּלְדָּה מְלֵאַת חַיִּים וְאַהֲבָה הִיא הוֹפֶכֶת לְנַעֲרָה מְסֻגֶּרֶת, כְּעוּסָה, קוֹדֶרֶת וּבוֹדֵדָה. מִפְגָּשׁ עִם בְּנוֹ שֶׁל מְרַפֵּא הַשֵּׁבֶט מְסַמֵּן אֶת תְּחִלָּתוֹ שֶׁל תַּהֲלִיךְ הַחְלָמָתָהּ, שֶׁבּוֹ הִיא מוֹצֵאת בְּעַצְמָהּ אֶת הַכּוֹחוֹת לְהִתְגַּבֵּר וּלְהַבְרִיא.זֶהוּ סֵפֶר יִחוּדִי, רָגִישׁ וְנוֹגֵעַ לַלֵּב הַמְּתָאֵר אֶת הַהִתְמוֹדְדוּת עִם פּוֹסְט-טְרָאוּמָה וְאֶת הָאֹפֶן שֶׁבּוֹ הִיא בָּאָה לִידֵי בִּטּוּי בְּכָל תְּחוּמֵי הַחַיִּים. הַסֵּפֶר מַדְגִּישׁ אֶת תַּהֲלִיךְ הָרִפּוּי הַמֻּרְכָּ

פיות החורף מאת שרונה וינר

תמונה
כמה שאני מאוהבת בסיפורי פיות וגם יש לי על מדף המון פסלי פיות, לא יודעת למה אבל המילה פיה עושה לי הרגשה טובה כאילו אני ממש מאמינה בפיות מין מלאכיות קטנות כאלה שיכולות להגשים חלומות, אפילו משהו קטן מין קסם כזה שמשרות עלינו, לא אכפת לי שאני כבר סבתא אני אוהבת לספר סיפורי פיות לנכדיי, להעביר את הקסם בסיפורים האלה הלאה,   אני מזמינה אתכם להצטרף להרפתקה מפלאה ביער שנעטף על ידי החורף. זהו ספר ילדים קסום ומנצנץ של דמיון, פיות קסומות, שלג וזהב. פיות החורף הופיעו ביער קסום ויפה. היו להן צבעים שמחים של חורף, כחול שמיים וירוק בקבוק. הן שינו אט אט את צבעם הירוק של העלים לחום – כתום – אדמדם והביאו עמן שלכת מרהיבה ביופיה אל היער. מזג האוויר התקרר והחלקים הגבוהים של היער כבר כסו בשלג. אני שרונה בת 47 נשואה באושר לגבריאל ואמא ל 3 בנות מדהימות אוריאן, עדי ושני וסבתוש ל 2 נכדים כיפיים יהלי ולביא אנחנו משפחה שאוהבת לטייל ואת הספר כתבתי כהשראה לטיול באוסטריה בנופים המרהיבים של הרים ופסגות מושלגות, טבע ירוק ומלא אגמים ונהרות ועם מבחר של מגלשות הרים ומבצרים מימי הביניים וביופי עוצר נשימה וקסם חסר גבולות פשוט

השואה בראי המציאות מאת אברהם לינהרט

תמונה
  השואה בראי המציאות הוא ספר המקפל בתוכו אוסף ענק ונדיר של מסמכים, כתבי יד, יומנים, סיפורי ניצולים, אביזרים, מוצגים וצילומים – מתקופת השואה. כל הפריטים באוסף הם מקוריים וחלק ניכר מהם נדיר וייחודי, אינו נמצא בשום מוזיאון בעולם ומוצג כאן לראשונה. את האוסף ליקט אברהם לינהרט לאורך תקופה ארוכה בת 40 שנה. האוסף כולל חומר אנטישמי ופריטים מראשית עליית הנאצים לשלטון, מרדיפות היהודים, ממלחמת העולם השנייה, מהגטאות ומחנות ההשמדה ומשארית הפליטה. פרק שלם מוקדש בספר למאמצים להצלת יהודים מציפורני הנאצים והוא כולל גילויים על ויכוחים, חילוקי דעות ופעולות אשר מנעו והכשילו אפשרויות הצלה של יהודי אירופה, לצד גילויי גבורה והקרבה למען מטרה זו. ניתן למצוא בספר את הוראות הנאצים בדבר איסור העסקת יהודים במקצועות שונים בברלין, עם פירוט שמות כל אותם יהודים; פתק ובו תפילת “שמע ישראל”, אותו כתבה ילדה יהודייה בת שמונה, דקות לפני שילוחה אל תאי הגזים באושוויץ; מכתב פרידה שכתב רודולף פרנץ הס, מפקד מחנה ההשמדה אושוויץ, אל משפחתו חמישה ימים לפני הוצאתו להורג; ועוד למעלה מ־300 מסמכים, צילומים ופריטים – מלווים בסיפורי רקע.

הלב בכיס השמלה מאת גל זיגלר

תמונה
זה שהראש תכנן והלב טרם גילה. הלב, נחרדתי לגלות שאינו בנמצא. חיפשתי בכל פתח, בכל תיק או פִּרצה. לפתע הרגשתי אותו בכיס השמלה, המתין לי בנחת, שקט ונפלא. עכשיו אפשר להתחיל את המסע המופלא, עם פרח ביד אחת והלב בכיס השמלה. ספר שיריה של גל זיגלר הוא קובץ נוגע ללב ומלא קסם המתאר את החיים: הורות, זוגיות, ילדות והתמודדויות שאנו חווים בחיינו. הכתיבה פשוטה וישירה, מעוררת מחשבה ומשרה שלווה, ויש בה הומור וגם אופטימיות רבה.

חוכמת הזאב מאת בני פרנס

תמונה
  הספר חוכמת הזאב – המסע אל האמת עונה על צורך אקטואלי וחיוני, לנוכח השינויים והמהפכות הטכנולוגיות המתרחשים בתקופתנו. זהו ספר המסופר בצורץת דיאלוג בין הזאב  המורה הרוחני לאמיר. זהו מסע בין עבר לעתיד מראשית הבריאה עד סופה,בסיום המסע נכונה לאמיר הפתעה מהי? קראו והשכילו לראות וללמוד מה היתה ההפתעה שצפתה לאמיר, הספר פונה לציבור הרחב המחפש סדר ומשמעות בתוך כל הכאוס ואי־הוודאות המאפיינים את התקופה הזאת. הפיזיקה, הפילוסופיה, ההיסטוריה, האקטואליה, האתיקה והמוסר גובשו כאן לכדי אורח חיים מיטיב, המלווה בהתפתחות אישית. בספר מוצגת כפסגת ההשקפה רוחניות תודעתית־אוניברסלית, כדינמיקה פשוטה של אידאות שיחסי הגומלין ביניהן הם המסמר שעליו תלוי הכול. הכותב הוא בעל תואר שני במנהל עסקים. הידע שרכש מלמידה עצמית שימש רקע לכתיבתו של ספר ביכורים זה. ךלרכישה ליחצ ו כאן

אל תתקשרו אני אעדכן מאת גבי נפתלי!

תמונה
סיפורה המרגש של הכותבת יומן מסע , על מסע שלה במחלקה האונקולוגית. גם אני עברתי מסע כזה עם אימי ז"ל שחלתה אף היא במחלת הסרטן ונפטרה ממנו, זהו ספר מרגש מאוד  שמאוד התחברתי אליו ומאוד הזדהתי עם המחברת .  זהו ספר חובה ומומלץ  לכל החולים זה נותן המון כוח ואמונה שאפשר לנצח הכל...   ינואר 2023. אני בהכנות אחרונות לקראת הנסיעה לניו זילנד. טיול של חודש, שנכלל ברשימת ה־to do אחרי הפרישה מהעבודה: ✓ חודש ניו זילנד ✓ חודש חיים נינוחים באיטליה, כמו האיטלקים ✓ טיסה אל הלא נודע, כלומר לבוא לנתב"ג עם דרכון ולקנות כרטיס ליעד בהפתעה, מה שיהיה זמין תכננתי את הטיול לניו זילנד לסוף ינואר 2023 והזמנתי כרטיסים לחודש בכיף באיטליה ליולי 2023. אז הלכתי לבדיקה התקופתית, ממוגרפיה ואולטרסאונד.מכאן התחיל מחול שדים. כמו שאומרים, האדם מתכנן ואלוהים צוחק. הממצאים לא היו לטובתי, בלשון המעטה, ואחריהן עוד בדיקות, ביופסיה, ניתוח, טיפולים.אמרתי שלא אוותר, נוסעים לניו זילנד והסרטן יוצא לטיול איתי. בזמן הטיול כתבתי בדף הפייסבוק שלי יומן מסע מדהים, וכשחזרנו נאלצתי לכתוב יומן מסע אחר, הפעם פחות פוטוגני מנופי ניו זילנד.

משתעשעת במלותיך מאת תהילה סגל רוזנבליט

תמונה
  הספר אותו אתם מחזיקים בידיכם הינו אסופה של חוויות מעצבות חיים, תובנות, רגשות . הספר הוא מין קטעי שירה. וגם שאיפות שנולדו, השתנו והתעצבו במהלך הדרך. ההיריון של הספר היה ארוך, אבל הלימוד הגדול ממנו הוא שגם אם נשברות כנף או שתיים עדיין תמיד אפשר להמריא אל-על. ספר זה הוא ההוכחה הניצחת לכך. שנהיה בתנועה כלפי מעלה תמיד. תהילה סגל-רוזנבליט - נשואה לאלחנן, אוהבת להשתעשע במילים, בוגרת תואר ראשון בהוראת תנ”ך וספרות ממכללת בית וגן. עוד תראי לבנה עוֹד תִּרְאִי לְבָנָה, יָבוֹא יוֹם וִיקֻיְּמוּ בָּךְ דִּבְרֵי תַּנָּאִים עוֹד תִּרְאִי וְיִהְיוּ יִשְׂרָאֵל דְּבֵקִים בָּךְ וְיִמְנוּ יָמִים וְשָׁנִים חֹדֶשׁ יִרְדֹּף חֹדֶשׁ וְתָאִירִי לָעוֹלָם כֻּלּוֹ בְּנֹעַם זִיוֵךְ סַהַר, אֵיתָן חורף חֹרֶף, יוֹרֵד גֶּשֶׁם וּבַחוּץ הַכֹּל אַפְרוּרִי חֹרֶף, הָעֲרָפֶל מֵעִיק וְיוֹשֵׁב בְּתוֹךְ עִירִי חֹרֶף, זֶה זְמַן בּוֹ בְּדִידוּת יוֹצֵאת לִרְחוֹבָהּ שֶׁל עִיר וְנוֹטֶלֶת מֵאֲנָשִׁים שִׂמְחָתָם. וּמִי שֶׁנִּכְנַס שׁוּב לֹא יֵצֵא וּמִי שֶׁיָּצָא מִיָּד הַבַּיְתָה יָשׁוּב וְהַמָּחָר, שֶׁנִּרְאֶה כֹּה רָחוֹק, עוֹד יָבִיא

כשהלב פוגש את המוח הגמיש

תמונה
קיץ במוזיאון הישראלי לרפואה ומדע בטכנודע חדרה ילדי ישראל מוזמנים לסייר בין הלב לבין המוח הגמיש במוזיאון הישראלי לרפואה ומדע הראשון בישראל בטכנודע חדרה. מדובר בחוויה עוצמתית, אינטראקטיבית ורב חושית. המוזיאון מציע למשפחות שני מסלולי ביקור: מסלול ;לגעת בלב ומסלול ;המוח הגמיש בתערוכת הלב תיכנסו לתוך לב ענק, ותגלו כמה קשה הוא עובד, תשמעו סרטון ותוכלו לעמוד ליד לב ענקי הנישא לגובה של 5 מטרים. בתערוכת הלב מגלים כמה קשה הוא עובד. מגלים, הפעלת המוצגים כיצד יודע הלב מתי לפעום? כמה פעימות הלב של כל אחד פעם עד היום, של מי פועם הלב מהר יותר, של נשים או של גברים ? גם נכנסים לחדר ניתוח אינטראקטיבי, והופכים לקרדיולוגים. בחדר צנתורים מצילים סימולטור אנושי מהתקף לב ומתנסים במכשיר האולטרסאונד. משם תמשיכו לתערוכת ;הידעת? ותגלו את נפלאות גוף האדם והטכנולוגיות הרפואיות החדשניות, עומדים ממול מודל של עין ענקית ומגלים, שאנחנו רואים הפוך. איך אפשר לייצר הבעות פנים? איך המיקרוסקופ מאפשר לראות את העור בהגדלה, כמו שעין רגילה לא יכול מה לראות? ותסיימו בתערוכת הריאות תמדדו, בין השאר, את כמות החמצן בדם. שם מפעילים מו

בצק אחד שלושה קישים ללא גלוטן

תמונה
שלושה קישים עם אותו בצק ללא גלוטן קיש בטטה, ברוקולי, וחצילים עם בטטה הם מנות טעימות ומזינות שניתן להגיש לארוחה קלה או לארוחת ערב. הנה מתכון בסיסי לקיש . ### מרכיבים לבצק: 4 כוסות קמח שקדים - 200 גרם חמאה קרה, חתוכה לקוביות -2 חלמונים 6 כפות מים קרים - קמצוץ מלח ### מרכיבים למלית: - 2-3 בטטות בינוניות, קלופות וחתוכות לקוביות או חצילים מטוגנים פלפל גמבה מטוגן או ברוקלוי הכל מבושל  - 1 בצל גדול, קצוץ מטוגן - 3 ביצים - 200 מ"ל שמנת מתוקה או שמנת לבישול (15% או 38%) - 100 גרם גבינה קשה מגוררת (כמו גבינת צ'דר או פרמזן) - מלח ופלפל לפי הטעם - 2 כפות שמן זית ### אופן ההכנה: #### הכנת הבצק: 1. בקערה גדולה מערבבים את הקמח עם המלח. 2. מוסיפים את קוביות החמאה ומפוררים בעזרת האצבעות או המערבל עד לקבלת תערובת פירורית. 3. מוסיפים את הביצים ומערבבים. אם התערובת לא נוחה לעבודה, מוסיפים מים קרים בהדרגה עד שניתן לאחד את הבצק לכדור. 4. עוטפים את הבצק בניילון נצמד ומכניסים למקרר למנוחה של לפחות 30 ד #### הכנת המלית: 1. מחממים תנור ל-200 מעלות צלזיוס. 2. מערבבים את קוביות הבטטה עם כף שמן זית ומעט מ