הפינה של פנינה

  טראפלס שוקולד, , הוא רעיון להכנת קינוח קל ומהיר עבור מי שמארח במהלך ימי הפסח, עם מנה אחרונה מרשימה, טעימה, יפה וכמובן מתאימה לפסח. הטראפלס שוקולד הוא קינוח שגם ילדים וגם מבוגרים יאהבו, ויכולים לשמש גם כשי נלווה נהדר שיצטרף למתנה לחג הפסח, והוא לא תאמינו ממה הכנתי ממרח חלווה של אחווה ללא סוכר. ממרח חלוה ללא תוספת סוכר סדרת הממרחים המתוקים של אחוה כוללת ממרח חלוה, ממרח טחינה עם שוקולד, ממרח טחינה עם סילאן וממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר, מבוססי טחינה גולמית ומהווים מקור טוב לסידן, ברזל וסיבים תזונתיים • לסדרה מצטרף ממרח חלוה ללא תוספת סוכר המכיל 100% חלוה ומשמש כמקור טוב לסיבים ולברזל כל הממרחים כשרים לפסח בהשגחת בד"ץ בית יוסף. מחיר מומלץ לצרכן: כ- 12 – 14 ₪ לאריזת 400 גרם. טראפלס שוקלד חלווה 1 חפיסת שוקולד ציפס - כשר לפסח 1 כף שמן צמחי 3 כפות ממרח חלווה של  אחווה 3 כפות גלידה וניל ספריי לשימון עזרים: תבנית קוביות קרח כוס מדידה ומזיגה מזכוכית בגודל 4 כוסות המתאימה לשימוש במיקרוגל כף גלידה קפיצית קטנה מרית גומי אופן הכנה:  מכינים כדורי גלידה כמספר השקעים בתבנית קוביות הקרח

 חברת דורות, יצרנית מוצרי התיבול הקפואים, מגישה לרגל חג הפסח מתכון מרהיב ביופיו וטעים, לרטטוי ירקות צבעוני וחגיגי. המתכון קל הכנה, בשימוש טבליות הבצל מטוגן ועשבי תיבול איטלקי של דורות, המאפשרים בישול פשוט וקל ללא מאמץ. המנה מתאימה כמנה ראשונה או כתוספת למנה העיקרית בסעודת החג. מצרכים (לכ- 6-8 מנות): 2 חצילים קטנים 2 זוקיני 2 בצל סגול 3 עגבניות טריות (רצוי מסוג תמר) 4 פלפלים אדומים לרוטב העגבניות: 1 כוס עגבניות מרוסקות  2 קוביות בצל קצוץ ומטוגן דורות 1 פלפל גמבה קצוץ 1 כפית שטוחה מלח 1 כפית סוכר 1/2 כפית פלפל שחור שמן עשבי תיבול: 4 כפות שמן זית 5 קוביות עשבי תיבול לבישול איטלקי דורות 1/2 כפית מלח 1/4 כפית פלפל שחור אופן ההכנה: 1. מקלפים את החציל והבצל הסגול ופורסים את כל הירקות לעובי בין חצי ל- 1 סמ בעזרת סכין או מעבד מזון עם סכין פריסה. 2. בתבנית פיירקס עגולה מערבבים את כל חומרי רוטב העגבניות בעזרת כף, ומפזרים באופן אחיד על התחתית. מחממים תנור ל-200 מעלות. 3. מערבבים את כל מרכיבי שמן עשבי התיבול בצנצנת קטנה ומניחים בצד. 4. מסדרים בתבנית מעל הרוטב את הירקות בצורת ספירלה, מהמעגל החיצוני

  י ום שישי לקחתי יום פינוק עם נכדיי לפרימיירה. סיפור הברווזים. הסרט מספר על משפחת הברווזים מלרד, שלא יצאה לחופשה משפחתית מעולם רק כי אביהם המגונן יתר על המידה - מסרב לקחת את הסיכון ולנדוד כמו יותר הברווזים. לאחר שמסע השכנועים עובד, יוצאת המשפחה לראשונה לחופשה משפחתית לג'מייקה אך בגלל מספר טעויות ניווט - הם מגיעים לעיר ניו-יורק ועכשיו הם צריכים למצוא את דרכם החוצה מהעיר שהיא הכל חוץ מגן עדן לברווזים.. נכדיי מאוד אהבו צחקו .שאלו שאלות . בואו יחד נצא למסע עם משפחת הברווזים שם נפגוש את התוכי הפצוע, וחבורה של ברווזים שנוסעת לגמאייקה ובדרך קורים להם כל מיני חוויות כמו שפגשו איזה שף וחשבו שהם הולכים להיות ארוחת ערב... בואו לחוות את הקסם שיש במשפחה הזו איזה אבא מגונן וכל הזמן חושב על משפחתו,  ועכשיו רוצו לראות.

  השיח לגבי אכילת בעלי חיים גדוש ברגשות ובאמוציות, אולי כי  מהצד האחד אוכל הוא חלק מתשוקה, מאהבה, מתחביב, מצורך, לעיתים  אף חלק מפרנסה, ומהצד השני ההבנה כי עלינו לשאוף לחברה מוסרית  שבה ההתנהגויות הטובות נבחרות לאורם של ערכים ולא מתוך תשוקות  ומאוויים גרידא, ועל כן ראוי כי לא כל דבר שניתן לאכול ייחשב אוכל.     עם הקריאה  מציעה לך השאיר את הדעות הקדומות וההרגלים בצד, ולצלול  למחשבה פילוסופית רחבה על הבחירות שלנו בעידן המודרני, השלכותיהן, החברה שבה אנו רוצים לחיות והא.נשים שאנחנו רוצים להיות. הספר "וחך אוכל יטעם לו" הוא ספר חשוב! זוהי חקירה פילוסופית מכוננת של אחת השאלות המוסריות הדחופות של העת המודרנית. הספר מעמיק בהשלכות האתיות על הבחירות התזונתיות שלנו, וכיצד הן מעצבות ומגדירות ערכים חברתיים.  על ידי בחינת השפה, הפרקטיקות והנורמות התרבותיות שלעתים קרובות מנרמלות או מטשטשות את הסתירות המובנות ביחסינו עם בעלי חיים, ספר זה מזמין את הקוראים לבחון באופן ביקורתי את הדיסוננס המוסרי הקיים בבחירות היומיומיות שלנו. הספר מעלה ומבליט את חוסר ההלימה בין ראיית בעלי חיים כסחורה, בעוד אנו מ

 כמיהה לאור מאת מלי ליבר כמו קרוליין גם אני גרתי במושב ואימי גדלה תרנגוליםוהייתי מחפשת את מיקום הביצים החמות ורצה לאימי להכין לי חביתה כתומה מהטריות שלה. וירקות בגינה שלנו. וגם אני נולדתי שנה לפני מלחמת ששת הימים. וגם אני זוכרת במלחמת יום כיפור על הצללת החלונות , הרבה דברים דומים ביני לבין קרוליין. קראתי אותו בשקיקה ממש . לא הרפתי מידיי את הספר עד שסיימתי  אותו. רואה אור בימים אלו הוא רומן ישראלי, ספר ביכורים שכתבה מלי ליבר שהיא גם גיבורת העלילה המבוססת על סיפור אמיתי, סיפור חייה. כשצמחה אהבתם הגדולה והחלומות להקים בית ומשפחה היו כבר ממשיים, הוא נשלח אל הקרב ולא חזר. שנים לקח לה לעבד את האבל ולהפוך אותו למילים, למשפטים ובסופו של דבר לספר ישראלי מרגש עד דמעות. סיפור אמיתי על נערה בת 14 מכפר קטן, על חייה המתגלגלים כעלה נידף ברוח, בן המלחמות הפרטיות שלה למלחמות צבאיות, היו לה חלומות גדולים עם אהבתה הראשונה, עד שנשלח לחזית ב1973,  לרכישה ליחצו  כאן חיים חדשים מאת רחל טקלה יקוום, אני מבינה שאתה ממש שונא אותי, אבל אכפת לך להשאיר אותי בחיים? ביום האחרון של חופשת הקיץ ג'סי עוברת לגור בבית

  מצאתי אותה כשהייתה גורה. היא הייתה מכוערת מאוד. אף אחד לא אהב אותה חוץ ממני, אבל זה לא הפריע לה לאהוב את מי שהיא רצתה. פורש אוהבת אופנועים, אבל מה שהיא הכי אוהבת זה להוציא את הראש אל מחוץ לתחום הקטנוע בזמן הנסיעה, כך, הרוח עשתה לה פֵן. שהרי תמיד אכפת לה איך היא נראית, גם אם היא נולדה מכוערת. מצאתי אותה כשהייתה גורה. היא הייתה מכוערת מאוד. אף אחד לא אהב אותה חוץ ממני, אבל זה לא הפריע לה לאהוב את מי שהיא רצתה. פורש אוהבת אופנועים, אבל מה שהיא הכי אוהבת זה להוציא את הראש אל מחוץ לתחום הקטנוע בזמן הנסיעה, כך, הרוח עשתה לה פֵן. שהרי תמיד אכפת לה איך היא נראית, גם אם היא נולדה מכוערת.   ליאור קדרון היא סופרת, ציירת ובעלת עוד כמה מקצועות. היא גרה במעלות תרשיחא, מספרת אגדות לילדים ולחברים ונשואה באושר. את פורש הכירה בירושלים ואימצה אותה. אהבתה לפורש הביאה אותה לכתוב את הרפתקאותיה איתה ולהמציא חדשות. את איורי הספר, שמחיה את פורש בכל תעלול והרפתקה, ציירה באהבה. לרכישה ליחצו  כאן

 למי הובטחה הארץ המובטחת? מאת אברהם ציון זהו ספר חדשני המבוסס על מחקר בן עשרות שנים, שכתיבתו בלבד ארכה כמעט 5 שנים, המוכיח כי על פי המשפט הבינלאומי, אין לפלסטינים כל זכויות לאומיות מערבה לנהר הירדן, ובכלל זה ביהודה שומרון וחבל עזה או בירושלים המזרחית בימים קשים אלה כאשר ישראל נלחמת בכמה חזיתות גם במישור התודעתי, גם במישור המשפטי, בפני בית הדין הבינלאומי בהאג, וגם במישור הצבאי באויר בים וביבשה, אין ספק שזהו ספר שבא בעיתו בבחינת מורה נבוכים לכל הספקנים ואויבי ישראל המציג בפניהם משנה סדורה בת למעלה מ- 500 עמודים המוכיחה כי ישראל נלחמת היום על זכותה להתקיים בביתה שלה וזאת על פי המשפט הבינלאומי, אותו משפט ששופטי בית הדין הבינלאומי בהאג אמורים לפסוק על פיו. ספר חדשני זה הוא הראשון מסוגו המעמיד את הזכויות הלאומיות של הערבים הפלסטינים אל מול אלו של העם היהודי ביחס לפלשתינה – א"י המנדטורית.  פרופ' אברהם ציון, מומחה לסבסוך הישראלי- ערבי וחוקר במשפט בין לאומי, בדק ובחן מאות רבות של מסמכים של הקבינט הבריטי ושל משרדי החוץ והמושבות של בריטניה וכן  האמנות הבינלאומיות שדנו בנושא, ומגיע למסקנו

אבא חכם מאת קובי שמעוני   הספר "אבא חכם"המדריך להתנהלות נכונה בחיים, מאת קובי שמעוני , מסוג הספרים החשובים לקריאה, ספר חובה לכל אדם שמעדיף פחות לחלום ויותר לממש, פחות להתנהל מפחדים ולקחת שליטה על חיינו, עכשיו יותר מהכל תקופת מלחמה והכל כאילו יצא משליטה, לא יודעים איך להתנהל בימים קשים אלו  תקראו ותשכילו ללמוד לקחת שליטה על חיינו , מטרתו של ספר זה היא להגביר את המודעות של הקוראים למציאות הסובבת אותם, לפקוח את עיניהם, להסביר את המניעים הפנימיים של התנהלות לא נכונה ולעקור אותם, על מנת שיפעלו בצורה נכונה וישיגו שליטה על מהלך חייהם,להיות מובילים ולא רק מובלים, להיות נוכחים בחייהם ולא רובוטים שחולמים על חיים אחרים וליצור מציאות רצויה ולא כזו המוכתבת על ידי אחרים. הספר משול לאבא חכם שמדריך את בנו בנושאים מגוונים, והעצות הגלומות בו יכולות לשנות חיים ולמנוע טעויות דרמטיות. הספר נועד על מנת למנוע מהקוראים להתחרט בהמשך הדרך על פעולות שביצעו ואף על כאלה שלא ביצעו. די במשפט אחד בספר שיובן ויופנם, על מנת לשנות לטובה את מסלול חייו של הקורא ואת תפיסת עולמו. ךרכישה ליחצן כאן כסף איך לנצח את ה

  "מסתיימת הסאגה שנמשכה כתשע שנים: נפגעי האלטרוקסין יקבלו את הפיצוי לו הם  זכאים, בשלושת החודשים הקרובים. זאת בעקבות פסק דינו של בית המשפט העליון  אשר דחה את  ערעור שהגיש היועץ המשפטי לממשלה שביקש לאפשר לעוד נפגעים לקבל פיצוי  ובכך לעכב את מועד החלוקה." (מתוך העיתונות). זהו יומן של פרקליט שכתב את כל הדיונים והמחקרים שעשו,בואו תהיו כמו זבוב על הקיר ותקראו את הדיונים שהיו בנושא . אותי זה מאוד סיקרן. וישבתי וגמעתי וממש למדתי מלא חומר בענייני דינים ומשפטים. מתוך הסיכומים: "המדובר בפרשה חמורה, הנוגעת לרבע מיליון חולים ומעלה במחלה כרונית של בלוטת התריס. חולים אלו נהגו ליטול במשך שנים תכשיר תרופתי מסוג אלטרוקסין. בחודש פברואר 2011 שווקה התרופה האמורה לאחר שנערך בה שינוי פורמולציה. שינוי הפורמולציה כרך חיוב בשינוי משטר המינון, תוך סיכון בריאותי של ממש במקרה של אי קיום החיוב. חברות התרופות הטעו את הצרכנים – החולים ונמנעו מלדווח להם ולרשויות מבעוד מועד על השינוי והשלכותיו, ובאופן שהם – החולים – לא היו מודעים לצורך לבחינת שנוי משטר המינון וחלקם אף נחשפו לתופעות לוואי מסוגים שונים.&

  העלילה המתרחשת בספר שיצא היא אולי העלילה הקצרה ביותר שתמצאו בספר שיצא לאור, אך אל לכם לטעות, זהו ספר פילוסופי במלוא מובן המילה בו אנו עדים לסיפורו של אדם פשוט, החי בבית פשוט, הולך לנהר, דג וחושב מחשבות פשוטות, בין השאר על אהבה על ביחד ולבד, שומע מוסיקה פשוטה וחי לו חיים פשוטים. הספר מלווה באיורים יפים בשחור-לבן המעצימים את חוויית הקריאה ולמעשה מלמדים אותנו את הפשטות אותה הספר מבקש ללמד. לכולנו יש טרדות, מחשבות מעיקות ועיסוקים רבים במהלך חיי היום-יום, ואילו האדם המתואר בסיפור איננו חלק מאותו הקונצנזוס ולמעשה הוא בוחר שלא ללכת בתלם. הרצון שלו לדבוק בפשטות על אף שבעולם המודרני זה כמעט ובלתי אפשרי, נוגע ללב. הספר משמש במידת מה ככלי מדיטטיבי ביכולת שלו להיות מנותק מכל רגש, שיפוט או מחשבה. אין הסיפור מספק לקורא כל כלי שיפוטי מעולמות מוכרים, שכן חבריו היחידים של ׳הגיבור׳ הן מחשבותיו ואין הוא שייך או מחובר לזמן, מקום, מסגרת, מגדר או קהילה ובעצם אין הוא מחובר לדבר מלבד עצמו. הספר, כמו האדם, פשוט, אך עם זאת אינו פשוט כלל וכלל ולו לאור המסרים שצפים בו במקביל ובאים ערומים כביום היוולדם. הספר מומ

 המון ילדים חוששים מהחושך וזו הזדמנות לספר להם את הסיפור הזה כדי לדבר איתם על החששות מהחושך. המון ספרים נכתבו על החושך. אבל זהו סיפור מקסים שנרקם לילי והעורבת בת שבע . לִילִי שׁוֹכֶבֶת בַּמִּטָּה. עַל הַלֶּחִי הִיא עֲדַיִן מַרְגִּישָׁה אֶת הַנְּשִׁיקָה שֶׁל אִמָּא. הִיא שׁוֹכֶבֶת וּמִסְתַּכֶּלֶת עַל נוּרַת הַלַּיְלָה הַכְּחֻלָּה. אֲבָל... הַחֹשֶׁךְ בּוֹלֵעַ אֶת כָּל הַצְּבָעִים וְהַפְּרָחִים בַּחֶדֶר, הַצְּלָלִים לוֹחֲשִׁים בַּלַּיְלָה בְּשָׂפָה שֶׁהִיא לֹא מְבִינָה וּבְכָל לַיְלָה הִיא שׁוֹמַעַת רְחָשִׁים. תּוּק – תּוּק, תּוּק – תּוּק. הָרַחַשׁ לֹא מַפְסִיק. לִילִי הִיא יַלְדָּה קְטַנָּה שֶׁמְּפַחֶדֶת מֵהַחֹשֶׁךְ. בְּכָל לַיְלָה הִיא לוֹקַחַת אֶת הַכָּרִית שֶׁלָּהּ וְהוֹלֶכֶת לִישֹׁן עִם אִמָּא שֶׁלָּהּ. לַיְלָה אֶחָד, הִיא מַחְלִיטָה לַעֲשׂוֹת מַעֲשֶׂה. בִּזְכוּת אֹמֶץ לִבָּה עוֹלָם חָדָשׁ נִגְלֶה בְּפָנֶיהָ, עוֹלָם שֶׁבּוֹ הִיא מַכִּירָה חֲבֵרִים חֲדָשִׁים, שֶׁעוֹזְרִים לָהּ לְהִתְמוֹדֵד עִם הַחֲשָׁשׁוֹת וְהַפְּחָדִים. לרכישה ליחצו כאן

הסיפור מספר על נקודת המבט של הבן שלי ועל החוויה שהוא עבר מרגע הידיעה שהוא צריך לעבור בדיקת ראיה, ועד לרגע הרכבת המשקפיים, מסופר גם על הפחדים ועל הדאגות שלו מהלא נודע, על השלבים שהוא עובר בדרך אל הפתרון. זהוא סיפור שממש ממליצה להקרא בבתי הספר  לכיתות הנמוכות ולספר אותו כי יש המון ילדים שעושים בדיקת ראיה לקראת כיתה אלף ומגלים שהם צריכים משקפיים ואז מתגלות המון חששות שיש לילדים, כן גם הבן שלי כשהיה בכיתה אלף גם לו גילינו שהוא זקוק למשקפי קריאה, ועד היום הוא מרכיב משקפים,   תקציר "וְאֵיךְ הַיְּלָדִים אוֹתִי יְקַבְּלוּ, כְּשֶׁאוֹתִי בְּמִשְׁקָפַיִם יִרְאוּ? מִתְּגוּבָתָם אֲנִי נוֹרָא חוֹשֵׁשׁ, וְלָבוֹא בְּמִשְׁקָפַיִם אֲנִי מַמָּשׁ מִתְבַּיֵּשׁ." הסיפור מספר על נקודת המבט של הבן שלי, ועל החוויה שהוא עבר מרגע הידיעה שהוא צריך לעבור בדיקת ראייה, ועד לרגע הרכבת המשקפיים. מסופר גם על הפחדים ועל הדאגות שלו מהלא נודע, על השלבים שהוא עבר בדרך ועל הפתרון. פרק ראשון אִמָּא אָמְרָה שֶׁהַיּוֹם הִיא וַאֲנִי נַעֲשֶׂה בְּיַחַד הֲמוֹן דְּבָרִים, נִסַּע בָּרַכֶּבֶת, נֵלֵךְ לַקּוֹלְנוֹעַ, נֹאכ

  מָה קָרָה לַיֶּלֶד גַּל וּלְכַלְבּוֹ דּוֹנִי בְּצֵאתָם לְמַסָּע בְּיַעַר מִסְתּוֹרִי וְקָסוּם? אֶת מִי יִפְגְשׁוּ? אֵילוּ הַרְפַּתְקָאוֹת יַעַבְרוּ? וְאֵיזֶה אוֹצָר מֻפְלָא יִמְצָא גַּל?   בְּסִפּוּר הַרְפַּתְקָאוֹת זֶה גַּם אַתֶּם תּוּכְלוּ לְגַלּוֹת אֶת הַדְּבָרִים הַנִּסְתָּרִים שֶׁלִּמְּדוּ חַיּוֹת הַיַּעַר אֶת גַּל, וּלְהַרְגִּישׁ שְׁלֵמִים עִם עַצְמְכֶם, רְגוּעִים וּשְׂמֵחִים.   זֶהוּ סִפּוּר הַרְפַּתְקָה שֶׁנִּתָּן לְקָרְאוֹ כִּפְשׁוּטוֹ, אוּלָם יֵשׁ פֹּה רֹבֶד נוֹסָף. בְּעֶזְרַת קוֹד QR שֶׁאֶפְשָׁר לִסְרֹק בַּטֵּלֵפוֹן הַנַּיָּד, יוּכְלוּ יְלָדִים וְהוֹרִים לְתַרְגֵּל אֶת סִדְרַת הַתְּנוּעוֹת שֶׁלִּמְּדוּ חַיּוֹת הַיַּעַר אֶת גַּל. הַדִּמְיוֹן וְהַתִּרְגּוּל יְאַפְשְׁרוּ לָכֶם לַחְווֹת חֲוָיָה אִישִׁית שֶׁל הַרְפָּיָה, הִתְחַבְּרוּת לָרֶגֶשׁ וְחִזּוּק הָאֱמוּנָה בַּיְּכוֹלוֹת שֶׁל עַצְמְכֶם, בְּהִתְמוֹדְדוּת עִם מַצְּבֵי חַיִּים שׁוֹנִים.   הַסִּפּוּר נִכְתַּב בְּהַשְׁרָאַת שִׁיטַת גֵ'נֵנְג צִ'יקוֹנְג שֶׁפִּתֵּחַ ד"ר פַּאנְג מִינְג, לִבְרִיאוּת, אִזּוּן וְשִׂמְחָ

  ינטל היתה בחורה שמנה משקפפורית  שאף פעם לא הצליחה ללכת עם גברים ועלשידוך לא היה מה לדבר כולם היו בורחים ממנה כשראו אותה היא הבת הבכורה במשפחה שרואה את אחיותיה מתחתנות ויולדות ילדים והיא נשארת מאחור. יום אחד היא מחליטה ללמוד משפטים ותוךכדי הלימודים היא מתחברת לחברה בשם בתיה בחורה חילונית . יום אחד בביקורה אצל בתיה היא מגלה את הקופסה. שלמעשה זה הי מחשב. פעם ראשונה שהיא נתקלת בזה והיא אמרה שהיא חיבת להשיג את זה בעקבות מאמצה להגיע למחשב. כל עולמה משתנה לגמרי משהוא קורה  משהוא מתקלקל בדרך...אני רק יגלה לכם שיש כאן בסיפור משהוא בשם אהוד מנור מיהוא ומה קשור לסיפור שלנו גלו בעצמכם! נטלי מנור, עורכת דין ואשת חברה עשירה ויפהפייה, יש הכול בחיים: משרה נחשקת, בעל נפלא ובית לתפארת. איש אנו יודע שמתחת לכל שכבות המגן והחומות שבנתה לעצמה מסתתרת עדיין הנשמה העדינה והרכה של האישה שהיית ה בעבר – ינטל, בתו טובת הלב השמנה והכעורה של האדמו”ר הנודע חיים בן־דוֹסָא, המשתוקקת נואשות לחום ואהבה. נטלי מנהלת במשך שנים רבות חיים כפולים ונסחפת למחוזות רחוקים של משחקי שליטה ואהבות אסורות, שסופן ידוע מראש. היא לומדת,

  עוגיות החלומיות מאמסטרדם. שילוב מושלם של שוקולד מריר ולבן – בצק שוקולד פאדג'י עם מלית שוקולד לבן משגעת! חומרים 129 גרם חמאה רכה 200 גרם סוכר חום כהה 50 גרם סוכר לבן 2 ביצים L 100 גרם שוקולד מריר מומס 215 גרם קמח לבן של "סוגת" 20 גרם קורנפלור 30 גרם קקאו 1 כפית שטוחה אבקת סודה לשתייה 100 גרם שוקולד קצוץ ( אופציה כתוספת )   למילוי: 15 יחידות פרלין שוקולד לבן / שוקולד לבן קפוא / ממרח שוקולד לבן קפוא   אופן ההכנה: מתחילים עם הכנת הבצק של העוגיות: בקערת המיקסר מניחים חמאה רכה, סוכר לבן וסוכר חום כהה, מחברים וו גיטרה ומקרימים היטב. מוסיפים את הביצים מערבבים היטב עד קבלת בלילה אחידה. מגרדים את צידי הקערה ומוסיפים את השוקולד המומס , מערבבים עד בלילה אחידה. מוסיפים את הקמח, קורנפלור, קקאו ואבקת סודה לשתייה, מערבבים עד קבלת בצק אחיד. בשלב זה ניתן להוסיף שוקולד לבן קצוץ / מטבעות שוקולד. את כל התהליך של הכנת הבצק ניתן לעשות גם עם מיקסר ידני. מעבירים את הבצק לקירור של לפחות 4 שעות או ל