לחמניות גבינה
המצרכים
150 גרם גבינה בולגרית (או כל גבינה מלוחה אחרת)
30 זיתים מגולענים שלמים / טבעות (לא חובה)
3 כוסות קמח תופח
למי שאוהב אני מוסיפה קצח גרגרים שחורים , שנותן טעם משגע
ההכנה
בקערה גדולה מערבבים היטב את כל חומרי לחמניות . הבצק צריך להיות רך אך לא נדבק לכפות הידיים (במידה ויש צורך מוסיפים 1-3 כפות קמח).
מבצק הלחמניות יוצרים כדורים קטנים בגודל חצי אגרוף - יש לשמן את הידיים לפני.
מסדרים את הכדורים בתבנית מרופדת בנייר אפייה עם רווחים יחסית גדולים בין לחמנייה ללחמנייה.
אופים את הלחמניות בתנור חם על 180 מעלות במשך 25-30 דקות, עד שהלחמניות מזהיבות.
תגובות
הוסף רשומת תגובה