פשטידת תפוח אדמה עם רוטב עגבניות

פשטידת תפוח אדמה וגבינות

חומרים

דפי לזנייה

3 ביצים

מיכל קרם פרש 30 אחוז של ' תנובה

מיכל גבינה בולגרית פיראוס

פטריות קצוצות דק

מיכל קוטג' - 250 גר' תנובה

 

6 פרוסות גבינת עמק או
פתיתי מוצרלה השף הלבן

10-8 עגבניות  וקצת רסק עגבניות

לתיבול:

כף מלח

בזיליקום יבש / טרי קצוץ

אורגנו יבש / טרי

שן שום קצוצה

מעט פרמזן מגורד

פשטידת פסטה גבינות ועגבניות- אופן הכנה:

שמים דפי לזניה על המגש

שמים בקערה גדולה ומוסיפים את כל המרכיבים מלבד פרוסות הגבינה הצהובה . ומערבבים.

מורחים מעט שמן זית על תבנית מרובעת ושופכים את התערובת פנימה -על דפי הלזניה  וסוגרים בדפי לזניה ומעל גבינה צהובה  ,מכניסים לתנור על חום בינוני 180 מעלות - לכעשרים דק' עד שפני הפשטידה שחומים ויפים. מוציאים - פורסים לריבועים ומגישים עם סלט מרענן.
בתיאבון.