עוגיות שוקלד ציפס ללא גלוטן

מצרכים לכ40 עוגיות שוקולד ציפס ללא גלוטן

היות ובני נהיה חולה צליאק. הייתי חייבת לשנות את כל מרכיבי האפייה 

והבישול למתכונים שיתאימו עבורו. ניסיתי וכל מה שאני מצליחה בו 

מעלה לכם לבלוג תעזרו בו אם אתם מכירים אנשים שרוצים לאכול ללא 

גלוטן  מתכון טעים וקל בתאבון.

2 ורבע כוסות קמח חומוס,  או קונדיטור או חצי כוס קמח אורז

1 כוס סוכר 

2 כפיות א. אפייה

1 כפית מלח

כוס שוקולד צ'יפס (אפשר לערבב חצי שחור חצי לבן, אני אישית פחות אוהבת את הטעם של הלבן)

חצי כוס שמן (עדיף קוקוס, אני השתמשתי בקנולה) או חמאה 100 גרם

1 ביצה

כפית תמצית וניל

2-3 כפות מים\מיץ תפוזים\ליקר

חצי כוס קוקוס

לערבב הכל לקחת כף גדולה להעביר לתבנית מרופדת בנייר אפייה להכניס לתנור על חום 180 מעלות. יוצאים רכים וכשמתקררים הם מתיבשות וקריספיות בתאבון