יום שישי, 10 בנובמבר 2017

פלפלים ממולאים באורז ובשר!



  • 1 בצל קצוץ
  • 1 גזר מגורר
  • מעט שמן לטיגון
  • 1 כוס  אורז
  • חצי כוס עדשים ירוקות
    אורז מיקס קלאסי
    קרא עוד
  • 250 גרם בשר בקר טחון
  • 1 עגבנייה מגוררת
  • 3 כפות פטרוזיליה
  • 1 כפית פפריקה
  • מלח ופלפל שחור טחון טרי
  • קצת קוסברה עלים קצוץ
  • קצת עלי נענע קצוץ
  • שני שיני שום

רוטב
  • 1 קופסה קטנה רסק עגבניות
  • 1 שן שום קצוצה
  • מלח, פלפל שחור וסוכר
  • מים בגובה הממולאים
ההכנה למלות כל פלפל לסדר בסיר ואז לשפוך מים בגובה של הממולאים , ולשפוך מעל את הרוטב.לבשל על אש נמוכה בערך שעה.