עוגיות טחינה טעימות בטירוף !

מצרכים:

שתיים וחצי כוס קמח כוסמין

¾ כוס=טחינה של אחווה עם דבש

200 גרם חמאה

½ כוס סוכר

1 כפית אבקת אפיה

קורט מלח

אופן הכנה:

מחממים תנור ל-170 מעלות.
בקערה מערבבים את כל המצרכים

לקבלת בצק אחיד (אין צורך ללוש).
מכינים תבנית גדולה עם נייר אפייה.
לוקחים בערך כף מהתערובת, מגלגלים ומשטחים ליצירת עוגיה. ניתן גם להכין עוגיות קטנות יותר בעזרת כפית. נועצים בכל עוגיה אגוז קשיו.
אופים 13-20 דקות, עד שהעוגיות הזהיבו והתקשו.
מוציאים מהתנור ומניחים לעוגיות להתקרר 20 דקות לפני שאוכלים.

הפינה של פנינה