בוק דה דמא עוגת נוסטלגית ללא גלוטן!

 עוגת שקדים מהממת של המטבח הטריפוליטאי

 הידוע בחיבתו המוגזמת לשקדים.




מצרכים

4 ביצים

כוס  סוכר 

2 שקיות סוכר וניל

1/4 כוס שמן

250 גר' קמח שקדים

כפית כרכום לצבע הצהוב  

חצי כוס קמח תמי 

כפית אבקת אפייה

1/3 כוס מיץ תפוזים טרי

כפית גרידה מתפוז

כפית גרידה מלימון

2 כפות תמצית שקדים איכותית

2 טיפות מי זהר

ההכנה

מקציפים חלבונים עם סוכר  לקצץ יציב ולאט לאט מווסיפים את כל החומרים, משמנים תבנית בשמן . מכניסים את התערובת לתבנית ולתנור חם 180 מעלות ץ מפזרים אבקת סוכר מלמעלה בתאבון

תגובות

פוסטים פופולריים מהבלוג הזה

ברכת השחר עדות המזרח!

שעועית בסלק או טבחה בסלק ! וגם קוקלה!

כבודו כל הפרקים! פרק סיום העונה