הבגד החדש שליolikeep!
שמן הזית מופק מפרי עץ הזית, אותו גידלו תרבויות שונות מימים ימימה. בתקופת התנ"ך, שמן הזית היה מרכיב מרכזי בתזונה, והוא עדיין מהווה חלק בלתי נפרד בתזונה הים תיכונית, שהיא בעלת ערך תזונה גבוה מאוד. קראו על היתרונות המדהימים של שמן הזית.
שמן זית מכיל כמות גדולה של חומצות שומן חד-רוויות, כאשר החשובה בהן היא החומצה האולאית.
מחקרים הוכיחו כי החומצה האולאית הינה בעלת תכונות נוגדות חמצון, ולכן היא יעילה בהגנה על הגוף מפני השפעתן המחמצנת של הרדיקלים החופשיים בגוף. חומצה אולאית בריאה גם ללב.
כף אחת של שמן זית כתית מעולה, מכילה כדלקמן:
- 119 קלוריות
- 14 גרם שומנים (מתוכם 10 גרם שומנים חד-רוויים)
- 9 מ"ג ויטמין E
- 1 מ"ג ויטמין K
- נטול פחמימות, חלבונים וסוכר.
1.תורם לירידה במשקל ומונע השמנת יתר
2.מפוצץ בשומנים חד-רוויים בריאים
• מומלץ לאחסן שמן זית למשך תקופה של עד שנה, מחוץ למקרר, בבקבוקים שמכילים הרבה שמן ומעט אויר.
• מומלץ לאחסן במקום קריר, יבש ומוצל בטמפרטורה של בין 15 ל-30 מעלות צלזיוס.
• עדיף לאחסן את שמן הזית לשימוש השוטף, בבקבוק בעל נפח קטן יחסית של עד 1 ליטר, כדי לצמצם את החשיפה לאוויר אחרי פתיחת הבקבוק – חשיפה ממושכת לאוויר ולאור גורמת להרס השמן.
• כמות גדולה של שמן (כמה ליטרים) מומלץ להעביר לבקבוקים קטנים, מיד עם הפתיחה.
• מרגע פתיחת בקבוק שמן הזית – עדיף להשתמש בו תוך חודש-חודשיים, תלוי באופן האחסון, קרי מידת החשיפה לאור ולאוויר.
• אין צורך לשמור שמן זית במקרר. בקפיאה המתרחשת במקרר רגיל, החלק המימי שנמצא בשמן, נפרד ממנו ושוקע, ואתו גם נוגדי החמצון, וכולם מגיעים לתחתית הבקבוק.
• בניגוד ליין, שמן זית אינו משתבח עם הזמן ואורך חייו הוא כשנה וחצי מזמן המסיק. ככל שהשמן ישן יותר, הוא מתחמצן מהר יותר והוא מאבד מטעמו ומסגולותיו הרפואיות.
• יש לאחסן את השמן במיכל אטום (עדיף מזכוכית כהה/ פח). בקבוק פלסטיק אינו מתאים במקרה זה. שמן זית בשילוב עם חומרים פלסטיים מגיב ביצירת חומרים רעילים. ולכן אני בחרתי בבד שעוטף את בקבוק השמן שלי זהו בד מעוצב ששומר על הבקבוק מחשיפה לשמש כל כך מבדים יחודיים ועמידים אשר מתהדקים על הבקבוק דוחי לכלוך ונוחים לאחיזה, השרוול שומר על סביבת עבודה נקייה, מולבש ונישלף בקלות וכביס אלגנטי olikeep מציע הצבה נוחה ונקייה של שמן הזית בקידמת המטבח הים תיכוני.
מהיום הבקבוק שלי לא יכנס לארון אלה ישאר על השיש כי הוא ממש חתיך עכשיו!
כיסויי חיוני לבקבוק שמן זית -OLIKEEP. פרטים אצל אסנת 052-699-2111
מתאים לבקבוק 750 מ"ל לבקבוק1ליטר ...
תגובות
הוסף רשומת תגובה