רשומות

מוצגים פוסטים עם התווית קדש ברנע

השקת ‎סדרת היין נווה מדבר של יקב רמת נגב!

תמונה
משפחת צדוק, מייסדת ומפעילת יקב רמת נגב, במושב קדש ברנע, הסמוך לגובל עם מצרים, משיקה סדרת יין מחודשת, היישר מהלב הפועם של הנגב נווה  מדבר היא סדרה ייחודית, המגלמת את החדשנות והמקוריות של יוגב צדוק, היינן הראשי של יקב רמת נגב. הסדרה מציעה סימפוניה שובבה של צבעים וטעמים. יינות הסדרה נוצרו מבלנדים מוקפדים של זני ענבים שונים, ונבצרו מחלקות שונות, שמגדלת משפחת צדוק, ברמת הנגב ובהר הנגב. ‎מה הופך את סדרת נווה מדבר לייחודית? * מקוריות וחדשנות: יינן היקב משלב בה זנים שונים ובלנדים ייחודיים, מה שמביא לייצור יינות מפתיעים ומקוריים. * אזור גידול ייחודי: הענבים גדלים בתנאי מדבר קיצוניים, מה שמעניק ליינות אופי ייחודי וטעם עשיר ומורכב. הסדרה משלבת בציר של חלקות מכרם ניצנה וכרם הרוחות - רמת נגב מול הר הנגב. * תהליכי ייצור מיוחדים: יקב ;רמת נגב  משלב טכניקות ייצור מסורתיות עם חדשניות. כמו למשל שילובי זנים מקוריים והשרייה של התירוש על הקליפות, על מנת להפיק את המיטב מכל ענב. * מגוון סגנונות: בסדרה ניתן למצוא יינות אדומים, לבנים ואפילו יין כתום, כך שכל חובב יין יוכל למצוא את מבוקשו. היינות בסדרה ...

יקב רמת נגב מוביל תרבות יין חדשה ומשוחררת!

תמונה
אתמול היינו בסיור עיתונאים בישוב קדש ברנע. הכרנו את משפחת צדוק . משפחה שהחליטה להפריח את השממה בנגב והקימו יחד עם הבנים יקב לתפארת.  יקב רמת נגב מוביל תרבות יין חדשה, משוחררת ופורצת דרך, ממושב קדש ברנע ברמת נגב, הסמוך לגבול עם מצרים. תנאי המדבר הייחודיים, ביחד עם תעוזה ישראלית וטכנולוגיה פורצת דרך, הביאו ליקב זכייה בפרס בינלאומי בחודש יוני האחרון. כאן 11 הקדישו למשפחת צדוק, המשפחה החלוצית מקימת היקב, כתבה מרתקת, ששודרה ביום שישי האחרון בחדשות שישי. https://www.youtube.com/watch?v=CSho_XtBzug היין אקסודוס גרנד רזרב 2018 של יקב רמת נגב, זכה בתואר היין הטוב ביותר לשנת 2024 בתחרות היין הבינלאומית טרה ,ותחרות איש הענבים שהתקיימה בישראל בחודש מרץ 2024. בחודש יוני 2024 זכה היין במדליית פלטינום בתערוכת דקנטר בלונדון והיה ליין הישראלי הראשון שזכה במדליה היוקרתית מכולן, מזה שלוש שנים. היין התחרה מול 18,000 יינות מרחבי העולם, בהם גם יקבים וותיקים, גדולים ועטורי פרסים וקיבל את הציון 97. היקב ממשיך מסורת קדומה של ייצור יין בנגב ושואף לסמן את הנגב כאזור גידול כרמים וייצור יין, ברמה עולמית. על יק...