הפינה של פנינה

הכנת חילבה ומרק תימני ממוצר השנה עוף טוב שלום קוראים יקרים היום לאחר בקשות רבות בהיותי נשואה לתימני שואלים אותי איך מכינים חילבה טובה ואיך מכינים מרק תמני. אז הנה מתכון מצולם שהביאו לי השינוי שאני עושה מוסיפה לו סחוג תמני לפי הטעם .והחדשות  שלא צריך לחכות בתור  לקצב שיביא לכם עוף טרי כי במדפים במקררים של כל סופר תמצאו עופות וחלקי עוף טרי אכותי טעים ניסיתי ויצא ממש טעים.זו סדרה שזכתה במוצר השנה .במקום לחכות ולבזבז זמן יקר אני ישנה שינת צהריים יש לי פתאום זמן פנוי ולכן הכנתי מרק טעים אכותי כמו שסבתא היתה אומרת מרק עוף בריא לאכול בחורף ומחמם את הלב ועכשיו שהחורף בפתח אין על המרק התימני של חמתי התמניה שלימדה אותי להכין הרי אני נשואה לבעל התמיני הייתי חייבת ללמוד להכין מרק טוב ועכשיו גם מעוף טוב שמזכיר את העופות שחמתי הייתה קונה 10 עופות והייתה יושבת מורטת את העופות ומכשירה אותם כי היא רצתה עופות טריים לא ששכבו חודשים במקרר ועכשיו זו הבשורה ממש הכי טרי שיש איזה כיף לאכול ולהנות מעופות בריאים טעימים ומוכנים בין רגע אפילו יש עופות שאין להם את העור למי שלא אוהב  את העור במר...