הפינה של פנינה

לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי – 28 במאי רשת בורגרים משיקה לראשונה לרגל יום ההמבורגר אתר אונליין ייעודי וייחודי להזמנת המבורגרים לאירועים לקראת יום ההמבורגר הבינלאומי שיחול ב-28 במאי, שוק ההמבורגרים בישראל ממשיך להוכיח שהוא אחד הענפים הדינמיים, החדשניים והתחרותיים ביותר בעולם הקולינריה המקומי. מי שנמצאת בלב הזירה ומובילה אותה היא קבוצת BBB אחת מקבוצות ההמבורגרים הגדולות והמובילות בישראל, שבבעלותה נמצאים מותגי ההמבורגר BBB, BB-BY THE WAY, בורגרים ומוזס שופ והיא מסכמת שנה של צמיחה, חדשנות והתאמה לטעמים המשתנים של הקהל הישראלי. לדברי אהובה תורג'מן, מנכ"ל קבוצת BBB: "בשנים האחרונות הפך ההמבורגר ממאכל "פאסט פוד" בסיסי לחוויה קולינרית של ממש. הצרכן הישראלי מחפש היום הרבה מעבר לקציצה בלחמנייה, הוא רוצה חומרי גלם איכותיים, שקיפות, התאמה אישית ואפילו אמירה בריאותית או סביבתית." לדבריה: "הענף כולו מתאפיין כיום בכמה מגמות בולטות: מעבר לנתחים איכותיים, כולל טכניקות צלייה מתקדמות, כניסה של תחליפי בשר מבוססי צומח, דגש על חוויית לקוח לצד שירות דיגיטלי מתקדם." עוד מ...

KID CHEF BBB סדנאות בישול לילדים ברשת מסעדות ההמבורגרים BBB כל ההכנסות מסדנת הבישול KID CHEF BBB יתרמו לעמותת "חיים" המסורת נמשכת! זוהי השנה ה 3 ברציפות שרשת מסעדות ההמבורגרים BBB , תקיים במהלך חודשי החופש הגדול: יולי- אוגוסט,  סדנאות בישול חווייתיים,  לילדים בגילאי 4 ועד 11. הסדנאות יערכו בכל סניפי הרשת וכל ההכנסות קודש תרומה לעמותת "חיים". בכל סדנה ישתתפו כ- 25-30 ילדים, שיקבלו מדי שף צעיר,  הכולל בין היתר: כובע שף, חולצת שף תג שם תעודה וחוברת צביעה. סדנת הבישול תעניק לילדים חוויה קולינארית יצירתית ומלמדת, שתקנה לילדים כלים להתנסות במטבח הביתי ובכך לתעסוקה בחודשי החופש הארוכים. סדנת הבישול תועבר ע"י השפים של רשת BBB   : אבי בראל ואילן פנחס אשר ילמדו את הילדים  מיומנות בישול, תרבויות אוכל בארץ ובעולם ועוד. במהלך הסדנא ילמדו הילדים להכין מנת המבורגר וקינוח עוגת שוקולד ובסיומה, יקבלו תעודת שף עם חוברת צביעה כולל ארוחת צהריים מפנקת (הארוחה אותה הכינו הילדים). סדנת הבישול KID CHEF BBB , תתקיים מידי יום א...