הפינה של פנינה

לכבוד פורים מגישה חברת "אחוה":   אוזני המן בדוגמת "שיש" חום-לבן במילוי טחינה חברת " אחוה ", בשיתוף השוקולטיירית  אתי בטיטו , מגישה לרגל פורים מתכון לאוזני המן פרווה בגרסה הבריאה. אוזני המן מופחתי שומן ללא מרגרינה וחמאה, במילוי טחינה גולמית משומשום מלא ובהגשה מיוחדת. כידוע, טחינה אחוה עשירה בכמות סידן וברזל ועשויה מ- 100% שומשום מלא (השומשום בצורתו הראשונית עם קליפה). מהמתכונים שלפניכם יוצאת כמות של כ- 35 אוזני המן גדולים. ניתן להפחית או להגדיל כמויות בהתאם לצורך. פורים שמח, מתוק ובריא. תיהנו. המצרכים לבצק: 3 כוסות קמח רגיל 3 כוסות קמח תופח 3 ביצים בגודל קטן/בינוני  1 שקית סוכר וניל 150 גר' סוכר (3/4 כוס) 150 גר שמן (3/4 כוס) 3/4 כוס מיץ הדרים או מים. אופציה חלבית - ניתן להשתמש ב3/4 כוס חלב. המצרכים למלית: 250 גר' (חצי מיכל) טחינה " אחוה " משומשום מלא 6 כפות סילאן או דבש 1 ביצה  אופציונאלי: 50 גר' אגוזי מלך קצוצים גס (חצי כוס) כף וחצי אבקת קקאו חפיסת שוקולד מריר   לקישוט: מפזרים אבקת סוכר לפני הגשה   אופן ההכנה:  1 . מתחילים בהכנת המי...