יום ראשון, 7 במאי 2017

אודות הכורכומין!



המוכר והידוע -הכרכום.

מי אינו מכיר את התבלין הכתום צהוב- שצובע את כל האוכל הגוון צהבהב ומוסיף טעם וריח למטבח כולו?!
 אבל לחשוב שהתבלין המיוחד הזה הוא צמח מרפא, את זה באמת לא חשבנו.  בעלי תמני ואצל התמניים והמרוקאיים התבלין הזה מספר אחד כמעט בכל אוכל התבלין הזה משתתף בחגיגה. ושמחתי לשמוע על הכדורים ועל התבלין הפופולארי .שיכול להגן עלינו מבחינה בריאותית.


מה הוא בעצם צמח הכרכום או בשמו המקורי (Tumeric)
כורכום  הינו תבלין צהוב המופק משורש הצמח Curcuma Longa. הכורכום נפוץ מאוד כתבלין ומשמש מזה שנים ברפואה הסינית וההודית המסורתית. 
החומרים הפעילים בכורכום הם הכורכומינואידים, נוגדי חמצון מסוג פוליפנולים הנותנים לצמח את צבעו הצהוב, כאשר הפוליפנול המוכר ביותר הוא  כרכומיןעד היום פורסמו יותר מ 3000 מאמרים בכתבי עת שונים, המראים את ההשפעות הבריאותיות של הכורכומינואידים במצבי דלקת, כאב סרטן ועוד. 
הכורכום הוא נוגד חמצון בעל השפעה חזקה על התהליך הדלקתי, ולכן ניחן ביכולת להשפיע גם על מתווכי דלקות במחלות כרוניות שונות.
מחקרים רבים קושרים תהליכים דלקתיים בלתי מבוקרים עם מחלות כרוניות שונות כגון סרטן, מחלות לב וכלי דם, מחלות מטבוליות, מחלות נוירולוגיות ואפילו מחלות נפש.

מחקרים נוספים מצביעים על ההשפעה האנטי דלקתית המיטיבה של הכורכום גם במקרים של מחלות מעי דלקתיות ושל אוסטאוארתריטיס.

הכרכום מכיל ליקופין, הפעילות שלו נוגדת התכווצויות, מגבירה את התיאבון ומשפרת את תהליכי העיכול, נוגדת גזים במערכת העיכול, מכייחת, ממריצה, מרגיעה, מאזנת את המערכת ההורמונאלית ומאזנת פעילות כבד ומרה.


כורכום מגן מפני נזקים של רדיקלים חופשיים, מוריד תגובה דלקתית, מגן על הכבד מפני רעלנים, כורכום מוריד הדבקות של טסיות, לכן משפר זרימת דם, משפר זרימת מיצי מרה, כורכום גם מוריד גרימת נזק לכבד עקב לקיחת תרופות או אכילת מזונות מופרזת העשירים ב כולסטרול.
סיוע וטיפול במחלות דלקתיות שונות, יעיל להורדת רמות כולסטרול בדם ,
נוגד חימצון  (אנטיאוקסידנט) חזק מאוד, נוגד את פעילות הסוכרת ומקטין את הסיכון
ללקות במחלה נוגד מוות תאי מוח והופעת מחלת  האלצהיימר מחזק את המערכת
החיסונית, מחזק את מערכות הלב, מזרז ריפוי פצעים וריפוי בעיות עור.
למה דווקא כורכמין Terra? 
כורכומין Terra הינו בעל ריכוז הגבוה פי 24 מכורכום רגיל 

חומר הגלם נבדק בתקנים המחמירים בעולם על מנת להבטיח את טיבו ואיכותו 

כורכומין Terra מופק בתהליך מיצוי טבעי, ללא חומרים משמרים וללא תוספות סוכר 

כורכומין Terra  מתאים לטבעוניים 

כשר רבנות אזורית גליל תחתון

 #כורכומין_Terra
נכון להיום כורכומין Terra הוא הכורכומין האיכותי,
האמין והנמכר בישראל!